【导读】烧烤已经成为现代社会的一种休闲娱乐方式。虽然烧烤自古就有，但仍然深受人们的喜爱。烧烤使用的工具和食物很多，也有人尝试不同的烧烤口味，比如日式、韩式、欧式、美式等等，给人们的生活带来无限乐趣。
烧烤可以烤什么？
烧烤可以烤的食物有很多，一般根据自己的口味决定。有些人喜欢蔬菜，有些人喜欢肉。不过吃肉的人比较多，选择有：鸡翅、鸡胗、羊肉串、鸡排、牛肉串等。因为肉制品容易变质，建议在大型超市购买，保持新鲜。
海鲜选择有墨鱼仔、大闸蟹、虾、鲜鱿鱼、扇贝串等。而且也要注意新鲜度。蔬菜种类很多，有薯片、茄子片、红薯、芋头、山药、青菜、玉米等。都是好的。蔬菜一定要洗干净，有些最好去皮。现在有些超市会卖一些已经串好的，你可以直接买。
烧烤前需要准备什么？
烧烤前的准备很重要，直接决定了烧烤的质量。一般带几类，炭火，炉子，铁丝网，烧烤叉，餐具，调料，蔬菜，肉，饮料，水。餐具主要有：打火机、牙签盒、筷子、一次性盘子、杯子、纸巾、垃圾袋；调料有孜然粉、鸡精粉、辣椒粉、油、盐、烧烤汁等。肉类：羊肉串、鸡翅、鸡胗、鸡肾、牛肉串、火腿肠等。蔬菜主要有：土豆、白菜、青菜、茄子、玉米灯笼，喜欢馒头的可以带点馒头。
户外烧烤需要注意什么？
户外烧烤现在很受欢迎。把灶台安排到湖边，看着湖水，吃着烧烤，真的很惬意。户外烧烤一般会带海鲜、肉类面食、豆制品、蔬菜等。
烤肉少不了肉。一般带羊肉串，牛肉串，鸡翅，鸡心之类的。蔬菜包括土豆、红薯、山药、卷心菜等。面食和豆制品有：馒头、馒头片、豆腐片、烧饼、面包片等。去户外烧烤的时候，一定要先把食物处理好再去。切片，包装好的，切片的编号，切片的食物尽量不要长时间放在外面，会导致氧化变质。
烧烤注意事项
去之前考虑带点饮料和水，吃点烧烤，喝点热汤，都是不错的选择。如果有孩子，一定要注意安全。如果孩子还小，不要让他靠近火。如果孩子大一点，让他试着烤一些食物。如果是户外烧烤，可以考虑带上吊床或者提前准备好凉席，吃完可以放松一下。另外，带点烫伤药也是很有必要的，万一发生意外可以随时使用。在你去之前，你可以穿一些便装。最好不要穿含化纤的衣服。如果跳出火星，很容易烧出一个洞。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。