【导读】生葵花籽又称葵花籽，是向日葵的果实。从健康饮食的角度来说，生葵花籽富含油脂和蛋白质，对人的健康大有裨益。生葵花籽中的维生素E含量也很丰富。
什么是生葵花籽？
生葵花籽又称葵花籽，是向日葵的果实。从健康饮食的角度来说，生葵花籽富含油脂和蛋白质，对人的健康大有裨益。生葵花籽富含亚油酸，可降低人体血液胆固醇水平，有助于保护人们的心血管健康。同时，生葵花籽中的维生素E含量也非常丰富。每天吃一把生葵花籽，可以满足人体维持一天生命活动所需的维生素E。
生葵花籽的功效和作用
生葵花籽含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁，以及维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素p，食用生葵花籽可以预防细胞衰老和成人病。不仅如此，生葵花籽还可以预防贫血，治疗失眠，增强记忆力。还有，适当食用生葵花籽可以预防癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等疾病。
生葵花籽可以治疗腹泻、脓疱疮等疾病，对调节人体新陈代谢、维持血压稳定和降低血胆固醇，甚至预防皮肤皲裂和夜盲症都有有效的促进作用。
生葵花籽的饮食禁忌
生葵花籽富含蛋白质，但含有抑制睾丸的成分。如果男性吃多了，可能会引起睾丸萎缩，导致不孕，所以育龄男性不宜多吃生葵花籽。另外，肝炎患者最好不要吃生的葵花籽。因为生葵花籽会损伤肝脏，引起肝硬化。另外，生吃葵花籽要适量，一次不能吃太多，以免上火。
适合人群为生葵花籽
生葵花籽营养价值高，副作用少，一般人群都可以食用。但生葵花籽更适合癌症患者和高血脂、动脉硬化、高血压患者，因为生葵花籽对这些疾病有抑制作用。另外，生葵花籽适合神经衰弱的失眠患者，因为可以帮助他们缓解症状。生葵花籽也适合蛲虫患者食用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。