【简介】葵花籽就是葵花籽。适当吃葵花籽对身体有好处。葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B1等营养元素。其中，葵花籽中含有的叶酸和维生素E对孕妇和婴儿有着非常重要的作用。
葵花籽的功效和作用
葵花籽又称葵花籽、葵花籽，是向日葵的种子。
葵花籽的味道特别香，尤其是炒过的葵花籽。可以说，几乎没有人能抵挡葵花籽的诱惑。适当吃葵花籽对身体有好处。下面我们来看看葵花籽的功效和作用。
1.葵花籽富含多种矿物质、维生素等营养物质，对人体有不同的作用。比如，钙可以促进人体骨骼和牙齿的生长，钾可以保护心脏，预防高血压，维生素E可以抗氧化，延缓衰老。
2.葵花籽富含脂肪、蛋白质、锌、多种维生素等微量元素。吃葵花籽可以增强消化功能。
3.吃瓜子可以激活人体的整个消化系统。葵花籽的香味会刺激味蕾，味蕾会将这种神经冲动传递到大脑，大脑会对唾液腺等消化器官产生反应，使含有各种消化酶的唾液和胃液分泌比较旺盛。
葵花籽有很多好处，但是炒葵花籽吃多了容易上火。喜欢吃葵花籽的小伙伴要注意控制食量！另外，葵花籽热量高，超重的朋友要记得尽量少吃。
葵花籽的营养价值
葵花籽作为一种美味又营养的食品，深受消费者的喜爱。很多女性朋友更喜欢葵花籽，因为它有美容养颜的功效。而且据说多吃瓜子也能有瘦脸的效果。
为什么葵花籽会有这样的效果？它包含什么？它有什么样的营养价值？下面，我们来看看葵花籽的营养价值。
葵花籽的营养价值：
葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B1等营养元素。众所周知，蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命；其他营养素对人体有不同的作用。例如：
葵花籽中的钙可以促进人体骨骼和牙齿的生长；
葵花籽中的钾可以保护心脏，预防高血压。
葵花籽中富含的维生素E可以防止衰老，提高免疫力，预防心血管疾病。
葵花籽中含有的植物甾醇和磷脂可以抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，预防动脉硬化。
可以说，葵花籽是一种营养价值很高的食品。
葵花籽致癌吗？
葵花籽是非常受欢迎的食物。但近年来有报道称，葵花籽是致癌物质，应尽量避免食用。但事实上，葵花籽真的致癌吗？
根据网上流传的版本，葵花很容易吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，吃葵花籽会消耗大量胆碱，导致肝脏堆积大量脂肪，影响肝细胞的功能。所以，葵花籽是致癌物。
另一位医学专家朱义认为，向日葵不是最容易吸收重金属的，胆碱与致癌无关。
但不管葵花籽是不是致癌物，吃葵花籽都要时刻注意控制食量。因为瓜子含盐量过高，容易引起高血压，高血压又容易引起其他疾病。而且长期吃瓜子，瓜子壳会带走很多人的口水。如果造成唾液不足，会对人的生命健康造成威胁和危害。
孕妇可以吃葵花籽吗？
孕妇可以吃葵花籽。而且孕妇多吃葵花籽，有利于宝宝的健康发育和孕妇的身体健康。
葵花籽富含亚油酸和叶酸。众所周知，叶酸对婴儿非常重要。可以促进胎宝宝的大脑发育，大大降低胎儿神经系统畸形的风险。
葵花籽还富含维生素E，维生素E对孕妇和婴儿也很重要。维生素E通常用于治疗不孕症和先兆流产。因为，如果孕妇维生素E摄入不足，可能会导致胎儿无脑儿或脊柱裂等畸形，严重时甚至会导致流产后再次怀孕的困难。另一方面，维生素E还能促进胎儿垂体前叶和血管的生长发育。因此，孕妇可以通过在孕期多吃葵花籽或其他富含维生素E的食物来降低流产的风险。
综上所述，孕妇适当吃葵花籽是没有问题的。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。