【导读】醋是中国各大菜系中的传统调味品，不同于家里煮的醋。果醋作为一种醋饮料，正逐渐受到各类人群的喜爱。“香蕉泡果醋可以减肥”的说法甚至流行了一段时间。虽然果醋泡香蕉能否减肥还有待证实，但俗话说“三军未动，粮草先行”，抛开醋泡香蕉的减肥效果，我们先来了解一下醋泡香蕉的做法。
将香蕉浸泡在醋中的做法
十指不沾泉水？在醋泡香蕉面前，这不是借口。醋泡香蕉操作简单，不需要特殊原料，在家就可以轻松制作。让我们仔细看看。
练习一
配料：香蕉、果醋、红糖
步骤：
1.将香蕉切成1-2厘米的薄片。
2.找一个可以密封的罐子，先放红糖，然后在罐子里装满果醋。
3.将果醋和红糖混合均匀，然后加入切片的香蕉。
4.盖上密封盖，密封24小时后食用。
练习二
配料：香蕉、果醋、红糖
步骤：
1.将香蕉去皮，切成约2cm厚的轮状；
2.将红糖放入耐热密封瓶中，然后放入切好的香蕉，倒入200c.c果醋，轻轻摇晃；
3.放入微波炉中，中等强度加热30-40秒，让红糖融化。
4.取出后，放在室温下冷却，完成。第二天就可以吃了。
醋泡香蕉的效果
醋香蕉是用强效的果醋和香蕉做成的，效果自然是杠杠的。那么，醋泡香蕉具体有什么功效呢？让我们仔细看看。
果醋
果醋含有十多种有机酸和人体所需的多种氨基酸，能促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。有机酸，如醋酸，有助于人体内三羧酸的正常循环，从而使有氧代谢顺畅，消除沉积的乳酸，缓解疲劳。此外，果醋中含有的钾、锌等矿物质元素在体内代谢后会生成碱性物质，可防止血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。
香蕉
香蕉可以帮助大脑产生一种人体内的化学成分——血清素。这种物质能刺激神经系统，带来喜悦、平静和困倦的信号，甚至还有镇痛作用。经常吃香蕉可以预防高血压，因为香蕉可以提供更多可以降低血压的钾离子，可以抵抗钠离子的压力增加，损伤血管。
醋泡香蕉的禁忌
醋泡香蕉因为有减肥的功效，受到广大MM的青睐，但是在吃醋泡香蕉之前，首先要知道醋泡香蕉的禁忌。让我们仔细看看。
首先，不要吃得太多。
1.少量吃醋不要紧，但如果像吃醋坛子一样大量喝醋，就会对胃肠道产生很大的刺激。再者，如果过量食用果醋，会灼伤食道，腐蚀胃黏膜，阻碍钙的代谢，损害骨骼的硬度，容易引起骨质疏松。
2.避免过量食用香蕉。香蕉含镁、钾等元素较多。虽然这些矿物质元素是人体健康所必需的，但如果短时间内一次性摄入过多，血液中镁、钾的含量会急剧增加，导致体内钾、钠、钙、镁等元素失衡，对健康有害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱，情绪波动过大。
第二，不能空腹吃饭
1.香蕉含有丰富的糖分和纤维物质，有利于消化和通便，但香蕉也含有较多的镁。空腹吃香蕉会突然增加人体内的镁，破坏人体血液中镁钙平衡，抑制心血管系统，不利于健康。
2.无论你的肠胃有多强，都不适合空腹喝醋，以免刺激过多胃酸的分泌，伤害胃壁。两餐之间或饭后一小时喝醋比较好。
用醋泡香蕉能减肥吗？
用醋泡香蕉能减肥吗？答案是肯定的。醋泡香蕉为什么能减肥，它的减肥效果从何而来？让我们仔细看看。
醋晨香蕉减肥法通过“柠檬酸循环”起到瘦身的作用。柠檬酸循环，将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养物质分解为能量。当醋中含有的醋酸、柠檬酸、苹果酸进入人体后，就会发生柠檬酸循环。所以即使吃高热量的食物，脂肪也不容易在体内堆积，还会在体内分解。而且柠檬酸的循环会使香蕉的葡萄糖更加活跃，从而激发其发挥最大功效。
此外，香蕉含有食物酶淀粉、镁、锌、钙等。对减肥起到辅助作用：食物酵素淀粉可以帮助糖分消化；镁可防止情绪焦虑和疲劳，提高酶活性，改善代谢紊乱，维持肠道水分，帮助排便；锌和钙可以刺激大脑中的饱腹中枢，促进抑制食欲物质的合成，帮助燃烧脂肪的激素运转，避免脂肪细胞的堆积。此外，钙还可以帮助排出体内多余的水分，避免水肿。
如何用醋泡香蕉减肥？
想用醋泡香蕉减肥，自然要遵守相关的吃法。那么，怎么吃醋泡香蕉减肥呢？让我们仔细看看。
1.每天喝3汤匙香蕉醋。可以早上分1勺，下午分1勺，晚上分1勺，顺便吃点腌香蕉。
2.可以直接喝，也可以用凉开水稀释，饭前喝，但肠胃不好的人建议饭后10分钟喝。
3.香蕉醋：水的比例=1: 10，装在保温瓶里，可以作为运动时的饮用水，略微微酸，类似运动饮料的味道，可以作为运动时的饮用水，补充丢失的矿物质、糖分和氨基酸。
4.香蕉醋除了可以直接饮用，还可以添加到食物中，如牛奶、豆浆、果蔬汁、炖菜等。既好吃又能让食物中的营养起到添加作用。比如：1汤匙香蕉醋和1杯牛奶味道类似酸奶；1汤匙香蕉醋和1杯豆浆，让浓郁的豆浆沁人心脾。
另外需要注意的是，如果你只是一天喝三勺醋，完全不调整饮食，不控制整体热量，是完全不可能瘦下来的。因此，对你们这些节食者来说，双管齐下更安全。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。