【导读】金桔是南方人过年时买来装点新年气氛的喜爱植物，是很好的吉祥之物。但是，很多朋友可能对咸金桔水不太了解。为了帮助大家更好的了解咸金桔水，下面就来详细的给大家讲讲咸金桔水。
什么是咸金桔水？
过年的时候，很多朋友都会去花市买一两棵金橘树来装点新年的气氛，非常吉祥如意。但春节过后，金橘树会逐渐枯萎脱落。如果任其发展，不可避免地会浪费一些食物。于是，聪明的吃货们想出了咸金桔的做法，腌制咸金桔，用咸金桔水，可以帮助改善感冒引起的咽痛、咳嗽、声音嘶哑等症状。为了帮助你更好的理解，下面就详细介绍一下吧！
金桔果皮维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎和猕猴桃一样漂亮。此外，金桔果皮含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂类、无机盐、锌和铁等微量元素，具有很高的营养价值。
金桔果皮含有挥发性芳香油，由柠檬烯、橙皮苷和脂肪酸组成，对消化有温和的刺激作用，有助于消化。
金桔对经前乳房疼痛和早期急性乳腺炎的治疗效果非常显著。
用金桔腌制成咸金桔，可以保存很久，保存的咸金桔保存的时间越长，就像酒一样，越老越醇，咸金桔的药用效果就越好。感冒咳嗽嗓子疼的朋友如果用家里保存的咸金桔泡水喝，症状可以得到很好的改善！
咸金桔中水分的做法
咸金桔水是用金桔腌制的咸金桔，腌制一段时间，浸泡在腌制的咸金桔中。所以，要了解咸金桔中水的做法，首先需要了解咸金桔的做法！为了帮助你更好的理解，下面就详细介绍一下吧！
1.材料：金桔2斤，盐适量。
2.做法：盆内倒入清水，撒少许盐，金桔浸泡10分钟，洗净，晒干，粗盐；用清水将橙子煮熟，水微沸，橙子变得饱满光亮。不要煮橘子。将橙子装在小筐里，沥干水分，风干一天；用姜片炒粗盐备用；把橘子铺在缸底，铺一层盐，铺一层橘子，再铺一层盐，装满缸，盖好，密封；过两天就可以吃了，但是放的时间越长味道越好。所以建议存放两三年再投入使用，每年可以做一个小罐罐。不建议放在冰箱里，容易增加水蒸气，导致变质。最好放在阴凉干燥的地方。
咸金桔腌制后可以保存很长时间，保存时间越长，咸金桔的药用效果就会越明显。就像酒和酒一样，越陈越久越好！
咸金桔中水的营养价值
金桔是咸金桔中水的主要物质。如果你想知道咸金桔中水的营养价值，我们需要知道咸金桔的营养价值。为了帮助你更好的了解，下面就给你详细介绍一下吧！
金桔果实富含维生素A，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和起皱。还能预防文明病，如血管疾病、癌症，理气止咳，健胃化痰，预防哮喘、支气管炎。金桔还含有维生素P，维生素P是维持血管健康的重要营养物质，能加强毛细血管的弹性，可作为高血压、动脉硬化、心脏病的辅助护理食品。
金桔果实富含维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定作用。金桔蜜饯作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加入萝卜汁、梨汁治疗咳嗽。金桔性味甘、温，能理气解郁、化痰。金桔的特点是果皮和果肉一起吃。咀嚼后感觉喉咙湿润，香味十足。金桔中80%的维生素C集中在果皮中，含量高达每100g 200mg。
咸金桔水营养价值高，对人体健康非常有效。如果你感冒了，喉咙痛或者咳嗽，试试咸金桔水，症状会有所改善！
咸金桔水可以预防感冒吗？
咸金桔水，主要是泡咸金桔，很多家庭都有保存，尤其是广东很多家庭，甚至有些家长把家里泡了十几二十年的咸金桔当成他们的宝贝。咸金桔水之所以如此受重视，主要是因为民间有咸金桔水可以防治感冒的偏方。为了帮助你更好的理解，我们来介绍一下吧！
金桔果皮中维生素C含量高达70毫克/克，全果含量43毫克/克，富含胡萝卜素、蛋白质、脂类、无机盐、锌、铁等微量元素。具有很高的营养价值。金桔能理气解郁、化痰止渴、消食醒酒。金桔可以增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。
所以民间偏方认为，咸金桔水可以防治感冒，改善感冒引起的咽部发痛、咳嗽等症状，是有一定依据的！如果有感冒症状的朋友实在不想吃感冒药，可以试试咸金桔水！
哺乳期可以喝咸金桔水吗？
哺乳期，乳母的饮食影响乳汁的营养，直接影响婴儿的营养摄入。所以，哺乳期妈妈的饮食也不能掉以轻心。那么，哺乳期可以喝咸金桔水吗？让我们仔细看看！
金桔口感好，营养元素丰富。母乳喂养婴儿的母亲会感到身体疲劳，但没有食欲。喝咸金桔水可以补充营养，提高食欲，刺激食欲，保证乳汁的健康营养，促进母乳喂养后婴儿摄入的营养元素的富集，促进婴儿的健康发育。
金桔富含维生素C，每100克金桔含维生素C 35毫克，哺乳期食用金桔可补充维生素C，维持骨骼、毛发、大脑和神经系统的健康，滋润皮肤，保护皮肤健康，避免皮肤干燥，防止色素沉着，改善妊娠纹和斑点，补充能量，缓解疲劳，促进宝宝维生素C的补充、消化和促进。
另外，哺乳期的妈妈如果感冒了，担心吃感冒药会影响宝宝的健康。如果他们是硬扛着，等待人体自愈难免太辛苦。因为哺乳期的妈妈要照顾宝宝，还要哺乳，如果身体不适，别提有多辛苦了！喝咸金桔水可以改善感冒症状！这对于哺乳期的妈妈来说无疑是一个帮助改善感冒症状的好方法！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。