【简介】鸡骨草是一种能治疗多种疾病的中草药。具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其对乙肝、丙肝等疾病疗效显著。可以养肝护肝。鸡屎藤性凉味甘，特别适合肝病患者食用。广东有用鸡骨草煲汤的传统，有食疗作用。如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且饮用后还能缓解肝经湿热引起的各种症状，对身体非常有益。
鸡汤有什么好处？
鸡屎藤，又名广州相思、黄头草、黄子强，多生长于华南地区。广东人已经热爱并且擅长做汤，鸡骨草就是非常好的材料之一。鸡汤有很好的食疗效果，对身体更有好处。
鸡屎藤味甘、凉、微苦、无毒。能入肝经、胃经，具有清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、疏肝止痛的作用。而且鸡骨草可以抵抗病毒和细菌，对预防和治疗感冒也有一定的作用。对胁肋不适、胃痛、流行性感冒、乙型肝炎、病毒性肝炎、黄疸、乳腺炎有很好的疗效。鸡屎藤还能降肺气，平喘止咳，可用于治疗和缓解因感染引起的感冒和咳嗽。
鸡骨草是一种带有金合欢根的全草，很容易买到。它又凉又甜，特别适合肝病患者。因此，用鸡骨草熬汤，清肝解毒，不伤肝，是肝病患者的首选药膳。对婴儿慢性肝炎特别有效。
紫草可以治疗多种疾病，尤其是乙肝、丙肝等疾病。可以养肝护肝。所以，如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，还能缓解肝经湿热引起的各种症状，如口苦、尿黄等。还能增进食欲，缓解疲劳。建议肝病患者每天吃60-120g的异形，效果很好。
对于健康人来说，鸡骨草汤可以预防肝病，清热消炎，所以是很养肝的药膳。简单的方法是将鸡骨草用冷水浸泡半小时，然后煮沸，再加水浸泡五分钟，每天早晚空腹喝两次，疗效极佳。
鸡骨草煲汤的做法
现在喝汤是一种养生方式。汤营养丰富，功效显著，美味滋补，成为滋补的首选。人们越来越重视用什么做汤，怎么做汤，使汤更美味，更有营养。鸡骨草是煲汤的理想选择。可以强身健体，防病治病，适合一年四季饮用。是做汤的不可多得的食材。而且方法简单，烹饪非常方便。如果选用动物原料搭配鸡骨草，可以获得更好的滋补效果，集美容与营养于一身，给全家人带来营养与健康。
如今，是一个寒冷干燥的冬天。猪骨可以做鸡骨汤的原料。猪骨鸡骨汤营养丰富，味道鲜美，滋补效果好，祛寒暖胃，强身健脾，增进食欲，除烦除噪，润心养心，是冬季的佳品。让我们看看我们应该做什么。
鸡骨汤需要的原料有鸡骨汤、猪骨、红枣、枸杞、盐。
它是这样工作的。先把猪骨剁成大小合适的块，更好地熬出精华，然后用开水浸泡，去掉血水。然后将鸡骨草清洗干净，将红枣和枸杞浸泡后的叶子清洗干净。然后将猪骨、鸡骨草、枸杞、红枣放入锅中，再加入适量的水，先用大火烧开，再用小火慢煮2小时左右。直到每一种食材的味道完全进入汤中，才可以放出来供全家享用。
这里有一些方法
一、鸡骨疏肝汤
材料：鸡骨草15克，蜜枣10克，陈皮1片，瘦猪肉300克，盐适量，鸡粉适量。
制造过程：
1.鸡骨草、陈皮、蜜枣洗净，瘦肉洗净切块。
2.锅中烧开水，将瘦肉放入开水中，然后捞出洗净。
3.将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入锅中，加入适量清水，用武火煨至水沸，再用中火煨90分钟，调味即可。此汤具有清利湿热、消炎养肝的疗效。
二、猪横沥鸡骨汤
配料：猪横沥、鲍鱼、姜片、蜜枣。
做法：将食材洗净，然后一起倒入锅中，加入适量的水，煮2小时左右，加入少许盐，即可饮用。
第三，鸡蛋鸡骨汤
材料：鸡蛋2个，鸡骨草30克，栀子根30克，瘦猪肉50克。
做法：几种口味一起煮。鸡蛋煮熟后，去壳再煮。1小时后，取汤喝。吃肉和鸡蛋。鸡蛋和瘦猪肉可以益气养阴，鸡骨草可以疏肝止痛，山栀子根可以清肝解毒。几种口味一起用。养肝阴、清肝热可用于治疗慢性肝炎肝痛、烦热、尿黄、乏力。
适合喝鸡骨汤的人群
鸡屎藤在中国南方很常见。在深山里面朝太阳的山坡上自然是野生的。是广东特色汤药之一。气味芳香，微寒。具有清热利湿、益胃健脾的功效。春夏可用来煲汤祛湿去火。
鸡汤味甘微苦，性寒。能入肝、胃经，具有清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、溢气生津、疏肝止痛的作用。
紫草能抗病毒、抗菌、防治感冒，对胁肋不适、胃脘痛、流行性感冒、乙肝、病毒性肝炎、黄疸、乳腺炎有特效，降肺气、平喘止咳，可用于各种感染引起的感冒咳嗽。所以，容易感冒的人可以多喝点鸡骨草汤，可以起到很好的预防作用。
紫草最重要最明显的作用是保护和预防肝脏疾病。既能清肝热，又能养肝护肝。用于急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、湿热型胆结石、乙肝、丙肝等肝病患者。异形和一般救星的药没什么区别。而且工作的人经常熬夜，经常喝酒应酬，容易损伤肝脏。如果他们经常喝鸡骨草汤，可以减轻肝脏的负担，这对他们的健康极为有益。
但是，异形寒性较重。如果你已经很冷很虚弱，就不要喝太多，否则会加重感冒现象。你可以选择其他方法来保持健康。
鸡骨汤的禁忌
鸡骨草是煲汤的好食材，对健康大有裨益，可以治疗多种疾病，是滋补养生的理想选择。由于生活不规律，经常喝酒应酬，加班熬夜，精神压力大，容易上火，抵抗力差，容易感冒，是上班族的普遍状况。如果晚上煮些鸡骨草汤，作为水随身带在保温杯里喝，可以减轻肝脏的负担，起到养肝护肝的作用。紫草对肝脏的作用非常明显有效。还能降肺气，平喘止咳，治疗和预防感冒和感染引起的咳嗽，对胁肋不适、胃痛、流行性感冒、乙型肝炎、病毒性肝炎、黄疸、乳腺炎有很好的疗效。
但是要注意鸡骨草的种子有毒，需要去掉豆荚，以免中毒。本来喝的是滋补身体的汤，因为疏忽导致对身体影响不好，这是
孕妇可以喝鸡骨头汤吗？
作为一种对多种疾病有较好疗效的中草药，用鸡骨草煲汤是理想的选择。鸡香草不仅味道鲜美，而且用来煲汤味道也很棒。能养肝护肝，缓解肝经湿热引起的口苦、尿黄等症状。对乙肝、丙肝等多种肝病有很大的辅助治疗作用，还能增进食欲，缓解疲劳，防治感冒，是滋补养生的佳品。对于健康人来说，鸡骨草汤可以预防肝病，清热消炎。确实是治病强身无病的良药。广东人常用鸡骨草本汤作为食疗的选择，它能清热利湿，散瘀止痛。
对于女性来说，乳腺炎是一种很让人苦恼的疾病，鸡骨草对它也有很好的疗效。但是孕妇可以喝鸡骨头汤吗？
怀孕期间，孕妇需要特殊照顾。俗话说一个人吃饭两个人补。孕妇需要充足的营养和高质量的食物，才能让胎儿好起来。喝汤对孕妇来说是很好的营养补充，而且可以很好的吸收。而且孕妇在孕期容易乳房不适，可以用鸡骨草本汤缓解。
但需要注意的是，鸡骨草有一定的寒性，孕妇不宜吃太寒或太补的东西，所以最好请医生，遵医嘱服用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。