【导读】因为名字比较多，相信很多人对菟丝子这个名字还是比较陌生的。但事实上，菟丝子的作用很多，功效不容忽视。下面，我们就详细介绍一下炒菟丝子的功效和作用，并补充一些关于菟丝子的知识！
炒菟丝子的功效与作用
菟丝子是旋花科植物的干燥成熟种子，在《神农本草经》中被列为上品。而且放进菜里也能发挥功效和作用。下面介绍一下炒菟丝子的功效和作用。
菟丝子具有滋补作用，味甘，性温，止气和中，既能补阳，又能益阴。具有温而不燥，补而不滞的特点。菟丝子常用于治疗肾虚不孕、胎动不安等症。近年来，国内外对菟丝子的研究不断深入。这里根据科研成果和中医理论阐述菟丝子的功效。
1.菟丝子对生殖系统有作用：菟丝子对胎盘和绒毛细胞有作用，可通过降低流产率达到流产的目的，促进人早孕绒毛细胞的增殖；
2.菟丝子的雄激素作用具有保护雄性动物生殖器官、促进睾丸发育、防止生精细胞氧化损伤和凋亡的作用。
3.菟丝子能有效增加骨密度，促进透明软骨修复；
4.菟丝子对癌细胞有一定的抑制能力，可降低癌变的发生率；
5.菟丝子可以降血脂、降血糖，里面的多糖还可以抗衰老、抗氧化；
6.适量的菟丝子可增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进脾脏淋巴细胞的增殖，诱导白细胞介素的产生等。并有效增强机体免疫力；
7.菟丝子具有提高活性和细胞增殖的作用，从而保护肝干细胞；
8.菟丝子有一定的明目作用；
9.菟丝子能帮助人心，其水提取物有抗脑缺血的作用；
10.菟丝子能补肾健脾：菟丝子能补虚损，温能助阳，入肾经，补肾阳、肾气以强精壮阳，改善性能力和生殖内分泌；入脾经，脾胃表里兼备，可补脾胃之弱，安胎；
11.菟丝子可以滋补身体的虚弱和不足，达到强身健体的效果；
12.菟丝子可以治疗排尿和遗尿，可以减少排尿量和排尿次数。
炒菟丝子是怎么做的？
那么多功能的菟丝子怎么做呢？相信朋友们不太了解。现在大家都喜欢用中草药做菜，可以更好的滋补身体。让我们仔细看看炒菟丝子。相信会有很好的参考。
炒菟丝子的方法是：将菟丝子用水冲洗干净，加入适量盐水，用大火煮至开裂，同时不断搅拌，直至水分被菟丝子完全吸收。
传统炒菟丝子的方法是：盐炒菟丝子时，用文火炒至微黄，微爆，用盐水炒至干，取出放凉。边肖认为，这种方法虽然可以避免菟丝子遇水粘质的粘性，但操作简单。但由于锅内发热，盐水只能在搅拌的同时吸附在药物表面，煎的效果并不理想。
菟丝子的其他做法：
1.菟丝子味甘，微温，须降气和合，善入肾经，滋阴壮阳。如与鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天配伍，可温补肾阳；
2.与熟地黄、山茱萸、五味子同用，可滋补肾阴。故常与肾虚、腰痛、耳鸣、阳痿、遗精、消渴、不孕、白带、尿失禁等有关。
3.菟丝子可与熟地黄、车前子、枸杞子配伍，滋补肾、肝
炒菟丝子怎么泡茶？
你知道菟丝子温而不燥，可以当菜炒吗？它还可以泡茶喝。你一定想知道，炒菟丝子怎么泡茶喝？下面给大家详细介绍一下！
菟丝子茶来源：《传统药茶方》
菟丝子茶分类：补气壮阳中草药保健茶系列。
菟丝子茶原料：菟丝子5克，红茶3克。
菟丝子茶冲泡方法：用200ml开水冲泡或用菟丝子水煎液泡茶。
菟丝子茶功效：滋补肝肾，益精明目，降血压；腰疼；遗精；遗尿；视觉差异
此方清代王希怡《养生须知》有记载：菟丝子味甘，性温无毒，朝鲜多产，山东兖州更佳。菟丝子没有根和吸器，吸收其他植物，扩散生长，结种子，秋天播种晾干。可以入药。例如，你可以用它来煮茶汤。先将菟丝子洗净，晒干，放入锅中用小火炒至变黄，再泡茶喝。因为它味甘，性温，既能补阳，又能益阴。是保健肝、肾、脾的良药。可补肾壮阳，补髓填精，用于治疗肾虚阳痿、腰痛、行走困难、四肢无力、性功能减退、肝肾不足视物模糊、脾肾两虚泄泻。即使没有上述症状，我们通常也可以煮一点菟丝子茶喝。经常饮用可以养肥皮肤，强健筋骨，明目延年。
炒菟丝子不宜食用。
众所周知，每种食物都有其两面性。我们在吃饭的时候，要清楚食物的属性，这样才不会适得其反，才能充分发挥食物的功效和作用。我们来看看炒菟丝子的禁忌。
其实炒菟丝子的禁忌人群并不多，一般人群都可以吃菟丝子。菟丝子的适宜体质为阳虚。
《本草经集注》:“拿好酒。盾叶薯蓣和松节油使之，而邪菌。”《本草经疏》:“肾家火太多，阳气旺盛而不松弛者忌之，大便干结者也忌之”。《得配本草》:“孕妇、崩漏、杨强、便秘、肾火、阴虚火旺，六者皆禁。”
因此，阴虚火旺、阳痿、大便干结者主要禁用菟丝子：
1、肾火旺盛，阳不痿忌菟丝子，大便燥结也忌菟丝子。—— 《本草经疏》
2、孕妇、崩漏、杨强、便秘、肾火、阴虚火旺，这六种都禁菟丝子。—— 《得配本草》
另外，1。糖尿病患者可以喝菟丝子茶，它含糖很少。糖尿病患者通常需要控制饮食，注意个人卫生，积极规律地控制血糖。
2.孕妇可以吃菟丝子，堕胎。
3.经期女性不能喝菟丝子黄芪茶。建议在月经前后饮用。
4.血热的人不能吃菟丝子。
炒菟丝子和菟丝子的区别。
上面提到的菟丝子和炒菟丝子，你是不是糊涂了？下面介绍一下如何鉴别炒菟丝子和菟丝子，看看两者有什么区别！
“菟丝子”味甘，性温。肝、肾、脾经。根据加工方法的不同，可分为菟丝子、炒菟丝子、菟丝子饼、咸菟丝子、酒菟丝子饼、酒菟丝子饼，具有“续伤、补虚、利民”的作用。
菟丝子呈球形，直径1 ~ 1.5毫米，表面呈灰褐色或黄褐色。当在放大镜下观察时，表面有小点，有细小的突起，一端有略凹的线形种脐。坚实，不易被指甲捏碎，水绞时黏滑，沸水煮时易断，露出黄色至褐色卷曲的胚，形似吐丝。气味温和。
最简单的方法是尝试菟丝子。炒菟丝子就是那种略带咸味的。
菟丝子中杂质的比例很大，很常见，有些是人为掺假的。为了增加重量，菟丝子混合了水泥粒、沙粒、土块等。形状、大小、颜色相似，以非法获取经济利益。菟丝子呈球形或椭圆形，直径约一毫米。个体微小，肉眼很难识别。一些基层医院和药店受客观条件限制，难以鉴别掺假菟丝子。边肖建议在验收时可以采用以下简单的识别方法：
1.颜色鉴别：纯种菟丝子为灰褐色或黄褐色，表面光滑；掺假的表面呈土状，无光泽。
2.捻法：取少量菟丝子置于掌心，用另一只手的拇指捻动。菟丝子结实，不易压碎；如果手掌里有脏东西，说明里面混有脏东西。
3.浸泡方法：将少量菟丝子放入透明玻璃容器中，浸泡一段时间，菟丝子吸水体积会膨胀；与水泥粒、沙粒、泥块混合，会沉到容器底部，水泥粒、沙粒不会膨胀，泥块会迅速溶解，使液体浑浊。
4.煮法：将少量菟丝子用开水浸泡后，表面发粘；煮至种皮破裂时，露出黄白色的卷须状胚，为正品。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。