【导读】铁皮石斛是一种名贵的中药材品种，在我国分布广泛。铁皮石斛有2000多年的悠久历史，能有效治疗多种疾病。这么高药用价值的铁皮石斛价格如何？下面简单介绍一下铁皮石斛的价格。
铁皮石斛价格
俗话说“北有人参，南有石斛”，这句民间谚语形象地说明了铁皮石斛极高的药用价值。铁皮石斛作为国家重点保护的中药材品种，深受市场欢迎，需求量与日俱增。所以铁皮石斛的价格也是与日俱增。
铁皮石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进消化、降血糖、保护视力、抗肿瘤的作用。在铁皮石斛的功效被广泛了解之前，野生铁皮石斛的价格只有每斤100元左右。然而，近年来，随着市场需求的快速增加，野生铁皮石斛资源濒临枯竭，严重供不应求。铁皮石斛的市场价格已经飙升到每斤1000多元，甚至上万元。
目前市场上销售的铁皮石斛多为人工种植品种，但其价格仍不低于野生铁皮石斛，最低每斤300元左右。可以说铁皮石斛的价格还是很高的。
铁皮石斛哪种比较好？
铁皮石斛有很多种，如霍山石斛、金钗石斛、铜兰石斛、束花石斛等。这么多分类中，哪一个最好？下面我们来分析一下，哪种铁皮石斛更适合你。
在铁皮石斛的众多分类中，质量最好的是茎红脚软的铁皮石斛，尤其是云南文山的铁皮石斛。购买时，一定要仔细区分分红条和紫条。最好的辨别方法是看新鲜的铁皮石斛条。紫茎的节很长，有的甚至长达60-70厘米，茎也很细。铁皮石斛最长的只有30多厘米，大部分不到20厘米，茎粗节短。
市场上销售的石斛还有一部分是铁皮石斛和束花石斛。这种石斛只能凉血利尿，不能滋补身体。
而鲜铁皮石斛长短均匀，皮色铁绿色，切后粘性强，煎煮后无色，味淡无残留。
铁皮石斛怎么吃？
铁皮石斛不仅药用价值高，而且食用方法多，不仅味道鲜美，而且营养健康。下面就来说说铁皮石斛的吃法，给大家一一介绍。
在所有的吃法中，泡服铁皮石斛是最好的吃法。喝起来方便，效果显著。另外，新鲜的铁皮石斛也可以直接食用。将新鲜的铁皮石斛清洗干净，放在嘴里细细咀嚼。吃起来香甜微黏，清新爽口，咬下的残渣可以吞咽，不浪费。
铁皮石斛也可以用来煲汤。将铁皮石斛洗净，切碎或捣碎，放入锅中，加水文火炖半小时左右，再加入一些西洋参，煮半小时。汤可以喝，残渣可以吃。
也可以用铁皮石斛泡茶，洗净，切成薄片，用开水冲泡，饮用。可适当加入蜂蜜、枸杞或冰糖，反复冲泡。当然，它的渣滓也是可以食用的。
最后，铁皮石斛还可以用来做菜。也要洗净，剁碎或打散，然后用文火和鸡鸭等材料一起炖，炖好后带渣吃。也可以加入其他配料，如粥、汤或汤。
铁皮石斛的功效
随着人们越来越重视日常保健，铁皮石斛也逐渐走进了人们的视野。可以说，我国利用铁皮石斛入药治疗各种疾病的历史悠久。铁皮石斛有哪些功效？
首先，铁皮石斛含有丰富的多糖，能增强人体免疫力，补肾益精，养胃阴气，具有滋阴补血的作用。
其次，铁皮石斛对幽门螺杆菌有很好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时，口服铁皮石斛煎剂可促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
此外，铁皮石斛具有良好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还可用于恶性肿瘤的辅助治疗，改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗的副作用，提高生活质量，延长生存时间。
最后，临床研究表明，铁皮石斛能有效增强胰岛活性，显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。因此，可用于糖尿病患者的辅助治疗。
铁皮石斛的副作用
铁皮石斛药用价值很高，价格也非常贵，那么铁皮石斛作为一种中药，有没有副作用呢？其实铁皮石斛是零副作用的，你可以放心服用。
铁皮石斛本身无毒副作用，但服用过多铁皮石斛容易引起惊厥。一般来说，服用阿米替林钠可以缓解服用铁皮石斛引起的惊厥症状。此外，临床上还有服用铁皮石斛引起过敏性皮炎的报道。
此外，由于铁皮石斛能起到收敛作用，感冒咳嗽等温热不宜过早使用本品，尚未失湿失温者也禁用。
此外，孕妇服用铁皮石斛前应咨询医生，不应擅自服用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。