【导读】铁皮石斛花可以说是整个铁皮石斛中最珍贵的部分。铁皮石斛花芳香，不易采摘和贮藏，其药用价值一直没有得到真正的重视。但这不能让人忽视铁皮石斛花的功效和作用。
铁皮石斛花的功效与作用
铁皮石斛的很多花虽然只开花不结果，但还是有非常好的药用价值。铁皮石斛花有什么功效和作用？铁皮石斛和铁皮石斛有什么区别？下面小编就给大家详细介绍一下。
事实上，铁皮石斛花除了保持了铁皮石斛滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎的良好功效外，最显著的功效是缓解抑郁，使人心情愉悦，能很好地缓解都市人精神紧张、疲劳、烦躁、抑郁的症状。
现代人工作压力大，社交活动多，饮食睡眠不规律，尤其是夏季天气炎热时，人容易出现烦躁、抑郁、乏力、大便不畅、面色不好等现象。服用铁皮石斛可以改善上述症状。
从现代医学的角度来看，铁皮石斛花含有多种挥发油，具有挥发性，能提神解郁，有助于缓解精神压力，保持头脑清醒，缓解精神抑郁，稳定烦躁情绪，因此特别适合有精神失眠、暑热不适、坐立不安、工作压力大等症状的人食用。或者用于日常美容护理和提神。
铁皮石斛花可以吃吗？
铁皮石斛的药用价值毋庸置疑，但是很少有人知道铁皮石斛花的药用价值。相信很多人会问，铁皮石斛花可以吃吗？当然，铁皮石斛花不仅可以食用，其药用价值也不低于铁皮石斛本身。
铁皮石斛花的食用要看每个人的身体状况。不同的人身体状况不同，每天的消耗也不同。一般来说，处于健康和亚健康状态的人，每天可以摄入10-20克。
但患者服用铁皮石斛花的剂量取决于病情严重程度、治疗阶段、病程长短、患者体质、症状明显程度、年龄、季节等诸多因素。
铁皮石斛花15克，枸杞15克，女贞子15克，菊花10克。汤剂能滋阴清热、明目、滋补肝肾。
铁皮石斛花可以泡茶吗？
铁皮石斛花有这么大的药用价值，那么铁皮石斛花可以泡茶吗？事实上，与铁皮石斛相比，铁皮石斛的花更适合日常泡茶和保健。铁皮石斛花既保留了原植物铁皮石斛的药用价值，又具有花和植物的特性。淡、清、疏，能解郁而不伤正气。
每到夏季，身体就容易出现阴虚的症状，如怕热、烦躁、乏力、口干咽痛等。所以有必要休养生息。如果条件允许，喝点铁皮石斛花也是不错的选择。铁皮石斛花不仅保留了铁皮石斛的原有功效，还具有解郁作用。夏天天气越来越热，人的心情容易烦躁抑郁，肠胃不畅。铁皮石斛泡茶除了滋阴，还能让人心情愉悦。
根据中药药性分析，花类中药具有“轻举散”的特点。到了现代，这不仅是因为它质地轻，还因为它的化学成分大多是挥发油。铁皮石斛花可以帮助用脑的人清醒头脑，缓解精神压力，让抑郁的人放松，让心烦的人平静。因此，脑力劳动者、精神压力大的人、心情抑郁的人、心神不宁的人、暑热不适的人和
石斛10克，麦冬10克，谷芽10克。用开水浸泡，不要喝茶。本方用石斛、麦冬滋阴清热，益胃生津，消食补中。用于阴虚胃热，恶心，纳差，咽干，口渴，舌淡，少苔。
铁皮石斛有哪些吃法？
铁皮石斛除了泡茶，还有什么可以做的吗？下面介绍铁皮石斛花的吃法。'
金钗石斛柱烧鸡的做法
(1)鸡肉洗净后切块焯水。将干贝、红枣、石斛花用清水浸泡。不要把石斛花泡的水倒掉。
将鸡肉、干贝、冬虫夏草、红枣、姜片放入砂锅中，加入之前用石斛花浸泡过的水，煮2小时。
加入适量盐调味。
石斛花龙骨汤的做法
用清水冲洗空腔骨；将石斛、芡实、枸杞用清水浸泡2分钟左右，然后洗净沥干备用；甜玉米去皮刨花，洗净切成小块。
将腔骨放入汤锅，加足水，大火加热几分钟，撇去浮沫，放入中草药花、芡实、枸杞、扇贝，盖上锅盖，小火炖1小时。
加入玉米丁，然后小火炖一个半小时，加盐调味。
石斛花蒸鸡的做法
提前将石斛花洗净，浸泡至软身；红枣去核，切成小块；生姜切丝；将鸡肉剁成小块，放入大碗中，加入适量盐、糖、生粉、酱油腌制10分钟；将冬虫夏草、红枣、姜丝放入鸡肉中，拌匀，装盘。
烧开一锅水，烧开后将鸡肉放入蒸笼，大火蒸12分钟左右，关火后再小火焖5分钟。
撒少许葱花即可食用。
铁皮石斛可以长期喝吗？
铁皮石斛花茶可以起到很好的安神、缓解情绪的作用。但是铁皮石斛花可以长期喝吗？会不会有副作用？这个你完全不用担心。铁皮石斛花可以长期服用。
但是，喝铁皮石斛花茶也有很多需要你注意的地方。中医认为，铁皮石斛花最好早晚空腹食用，吸收效果最好。如果你正处于控制体重的阶段，或者肠胃不好，建议早上空腹吃。
晚上睡觉前空腹吃石斛，不仅有利于营养的吸收，还有助于睡眠，有美容滋补的作用。晚上23点到凌晨1点吸收最好。早上5:00-7:00，比较适合小孩、妇女、老人哺乳和食用石斛花。这和这些年龄段的人的生理状态有关。
另外，最好在吃饭前或饭后两小时离开，最好空腹吃。空腹时营养吸收最好。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。