【导读】花胶又名鱼肚，素有‘海洋人参’之称。花胶锅不腥，汩汩不溶，吃起来爽滑爽口，很受大家欢迎。一般来说，花胶炖汤是比较常见的做法，但是今天妈妈网百科就来介绍一个比较小清新的方法，就是用花胶炖鲜奶。甜甜的味道，真的让人说不下去！那么，明胶怎么做煮鲜奶呢？妈妈，网络百科马上给你介绍这些知识。
明胶炖鲜奶的做法
华娇也被称为鱼肚，是宴会菜肴中的珍品之一。由发泡等复杂工艺制成，富含钙、蛋白质等。一般来说，大家都比较喜欢用阿胶炖汤，但是今天妈妈网百科要介绍的是阿胶炖汤的另一种方法，那就是阿胶炖奶，不仅甜而且营养丰富。想知道明胶煮牛奶怎么做，快来看。
材料：花胶40g，鲜奶500ml。
辅料：姜片、冰糖。
练习：
1.提前泡好花胶，然后把锅里的热水烧开，把姜片和料酒煮开，把花胶放在开水里泡软，捞起。
2.切割或切成花胶丝；
3.将胶丝和姜片一起放入炖锅中；
4.加入大约七八分钟的鲜奶；
5.按照电子炖盅的说明，外围加适量开水；
6.盖上锅盖焖3小时左右(如果是加热鲜奶，焖2-2.5小时，时间适当缩短)
8.差不多好的时候，加入冰糖炖。
明胶煮牛奶的功效
华娇炖鲜奶是一种家常甜汤，具有很好的美肤养颜功效，是干燥冬季养生的一种汤。花胶富含高级胶原蛋白，可以为我们的肌肤补充胶原蛋白，让很多爱美的mm爱不释手。那么，除了美容养颜，用华娇煮鲜奶还有什么功效和作用呢？妈妈，网上百科马上给你解答。
用明胶炖鲜奶的主要成分是明胶和鲜奶。作为鲍鱼翅的一种，阿胶绝对比其他食物有优势。
明胶的主要成分是高级胶原蛋白、维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素。它的蛋白质含量高达84.2%，脂肪只有0.2%。是高蛋白低脂肪的理想食品。花胶富含高级胶原蛋白，具有滋阴美容、补肾强身的作用。膝盖无力，身体虚弱，最适合经常食用。花胶具有很高的治疗作用，含有丰富的蛋白质、胶质、磷和钙，女士们视之为美容珍品。能补益身体各个部位，男女老少皆可食用。是补而不燥的珍贵佳品。
所以，食用加了明胶的煮鲜奶，可以滋阴养颜，补肾强身，增强功能。秋冬吃有助于缓解口渴的不适。一口甜汤就能滑入口中，食欲大开！
应避免用明胶炖鲜奶的人群
人们经常用树胶花来烹制各种美味的食物。胶花炖鲜奶是比较小清新的一种方式，味道香甜爽滑，所以受到爱吃甜食的mm的欢迎。爱吃甜食的Mm，说个不停，但你知道不是所有人都适合吃阿胶炖奶吗？如果你认识想用华娇炖鲜奶的人，请仔细阅读。
花胶是普通人可以食用的，尤其是肾虚遗精白带的人。适用于产后头晕；适用于食道癌、胃痛人群；适合脑震荡后遗症的人；适用于肾虚、腰膝疼痛、痔疮患者。
但由于鱼鳔味厚腻，胃中痰多、舌苔厚腻的人忌食阿胶。感冒患者也应忌食；食欲不振、痰湿过多者不宜食用。经核实对蛋白质过敏者，最好不要吃花胶；1-8岁的孩子不宜吃花胶，尤其是女孩，因为花胶中有足够的胶原蛋白，容易导致女孩早熟。另外，因为加了明胶的煮牛奶是甜品，所以不建议糖尿病人食用。
鲜奶用明胶炖多久？
花胶的营养价值很高。用花胶煮出来的食物不仅味道好，而且营养价值高。对于一些体质较弱的人来说，花胶配方是很好的滋补品。花胶炖鲜奶是一种比较小清新的方法，所以很多人在制作花胶炖鲜奶的时候都会有这样的疑惑。鲜牛奶用花胶炖多久？妈妈，网上百科马上给你解答。
问：鲜奶用明胶炖多久？
答：用明胶炖鲜奶要看明胶的厚薄。如果是比较稀的明胶，一般炖2-3个小时左右。如果是比较稠的阿胶，要炖4-5个小时。如果用的是燃气砂锅，可以用大火烧开，再用小火炖2小时左右。另外，如果是加热鲜奶，可以炖2-2.5小时，时间可以适当缩短。
鲜奶炖明胶热量高吗？
胶花又名鱼肚。在用胶花做菜的时候，我们首先需要浸泡它。等它变软了，我们就可以把鲜牛奶和胶花拿到炖锅里，通过水煮。夏天的时候，我们可以把胶花炖的鲜奶拿去冷藏，也是很好的夏季食物。那么用明胶炖的鲜奶热量高吗？经常进去容易胖吗？妈妈，网络百科马上给你介绍这些知识。
胶焖牛奶是一种低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含钾和蛋白质的食品，热量不高。花胶作为主食，主要由高级胶原蛋白、维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素组成。它的蛋白质含量高达84.2%，脂肪只有0.2%。是高蛋白低脂肪的理想食品。
甜食是很多mm的最爱，但是又怕吃甜食会胖。俗话说，鱼和熊掌不可兼得，这着实让吃货们担忧。从上面的介绍我们可以知道，加了明胶的煮鲜奶热量不是很高，可以适当吃，但是甜食吃多了容易蛀牙，也要注意。
可以天天吃用明胶炖的鲜奶吗？
阿胶炖鲜奶属于家常甜汤，用阿胶熬煮不腥，汩汩不溶，吃起来爽滑爽口，很受大家欢迎。很多爱美mm正是看中了华娇煮牛奶的良好美容养颜效果，所以几乎每天都要吃。那么，每天可以吃华娇炖鲜奶吗？妈妈，网络百科马上给你科普知识。
明胶煮牛奶的味道是甜的，主要是因为里面有鲜奶。每天吃加了明胶的煮牛奶不好。具体来说，它具有以下效果：
【影响骨骼生长】糖是不含钙的酸性食物。正常人体保持弱碱性。如果吃糖过多，人体会变成中性或弱酸性，消耗人体的碱性物质。
【造成营养不良的原因】每天吃会导致矿物质、微量元素、膳食纤维等其他营养素的缺乏。
【牙齿损伤】牙齿损伤最大的敌人是乳酸杆菌，它喜欢在假牙内的酸性环境中繁殖生长。吃糖过多又不及时漱口，会增加口腔内的酸度，为乳酸菌的生长创造条件，使牙齿脱钙溶解，形成龋齿。
【导致肥胖的原因】过多的糖分摄入导致能量摄入过多，转化为脂肪在体内堆积，导致体重超过正常范围，进一步增加成年后患冠心病、糖尿病等疾病的风险。
因此，马网百科建议煮牛奶要适量食用，但不能天天吃。为了获得均衡的营养，每个人都应该吃不同的食物来补充必要的营养。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。