【导读】常说炖菜营养丰富，但是炖菜的用料实在太多了。你知道你需要哪种营养吗？花胶含有丰富的胶原蛋白，而鸡爪含有非常丰富的蛋白质等。花胶鸡爪汤不仅味道鲜美，而且营养更好。那么花胶鸡爪汤的做法是怎样的呢？下面，妈妈。com百科会给你详细的华娇鸡爪汤的资料~
华娇炖鸡爪汤的做法
说到花胶，你一定不熟悉，其实它叫“海人参”。花胶的胶原蛋白非常丰富，是炖汤非常好的选择。下面介绍华娇炖鸡爪汤的做法~
胶焖凤爪汤
材料：鸡爪、鱼肚、香菇、姜、盐。
练习：
1.准备好以上食材；
2.鸡爪剪去脚趾甲，洗净水；
3.将洗好的鸡爪用清水(即过冷河)冲洗干净；
4.先把鱼肚(花胶)泡一下，洗干净；
5.将泡好的鱼肚切块；
6、香菇蒂，洗净；生姜洗净切片；
7.将适量的水烧开，加入鸡爪、鱼肚、顾芗、姜煮4小时；
8.将煮好的鸡脚胶汤加盐调味。
如何用阿胶煮鸡爪汤？
在很多吃货手里，不管是什么食材，都希望处于最美味的状态。华娇就是鱼肚，是一种营养价值丰富的食物。那么如何用华娇做鸡爪汤呢？
配料：花胶、瘦肉、鸡爪、枸杞、香菇、生姜、红枣。
准备：花胶必须经过特殊处理：首先必须在水中浸泡一天一夜，然后在水中加入小许的葱、姜、酒；把水再煮10分钟，然后捞起用清水浸泡1小时，再切成大块准备煲汤。
练习：
1.将所有材料洗净，将香菇用水泡软；生姜洗净切片；将红枣去核洗净；
2.胶水处理后，切成大块备用；
3.鸡爪剪去脚趾甲，洗净水；将洗净的鸡爪用清水冲洗干净；
4.将瘦肉切成大块，放入沸水中焯一会，捞出用清水冲洗干净；
5.锅中放入8成满的水，水烧开后将所有材料放入锅中；
6.大火煮20分钟左右，转小火，煮两个半小时，加盐调味。
华娇炖鸡爪汤的营养价值
用胶水炖鸡爪不难。仔细看完以上步骤，你就可以在家用胶水做出美味的汤了。都说华娇炖鸡爪汤很有营养，那么华娇炖鸡爪汤的营养价值是什么呢？
华娇——，也被称为鱼肚，是通过将鱼鳔从鱼肚中取出，切开并在阳光下晒干而制成的。它富含蛋白质、明胶等。它是海鲜八珍之一，味道鲜美，营养价值高。从中医的角度来说，华娇具有补肾填精、养筋通脉、止血化瘀、消肿的功效。
鸡爪的营养价值也相当高，富含钙和胶原蛋白。多吃不仅能软化血管，还有美容功效。
第二种做法，加入枸杞、红枣、香菇。枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等护眼必需的营养物质。枸杞还具有提高免疫力、补气益精、滋补肝肾、抗衰老、解渴、暖身、抗肿瘤的作用。
可以每天喝花胶鸡爪汤吗？
对于很多人来说，华娇这个名字一定很陌生，但是鱼肚大家一定很熟悉。胶花其实是鱼腹，鱼鳔的干燥产物，富含胶质，故名胶花。所以可以每天和华娇一起喝鸡爪汤吗？
首先你可以回答，不能天天喝花胶鸡爪~
虽然花胶锅凤爪的营养价值很丰富，但花胶是高蛋白滋补品，凤爪也很有营养。偶尔和好还是好的，但过犹不及，物极必反。这种进补的食物还是不能天天吃~
华娇，又名鱼肚，是中国四大滋补品之一，被誉为海中八宝。花胶主要来自印度和巴基斯坦，以盛产树胶而闻名，故称花胶。它的营养价值很高，能强基固本，养血美容万物。这种汤有滋阴益气、强脚的作用。
所谓“健身”，“健身”就是健身的道理~
花胶炖鸡爪汤适合什么人喝？
虽然花胶在日常生活中并不常见，但提到鱼肚，很多人都会知道。花胶的营养价值很好，可以做出各种好吃的。阿胶炖鸡爪汤是很受欢迎的一种。那么花胶炖鸡爪汤适合什么人喝呢？
花胶：
一般人都能吃。
1.适合肾虚的人遗精遗精。适用于产后头晕；适用于食道癌、胃痛人群；适合脑震荡后遗症的人；适合肾虚、腰膝酸痛者食用；适合有痔疮的人；
2、鱼鱼鳔厚腻，胃里满是痰，舌苔厚腻。不给没感冒的病人吃；食欲不振、痰湿壅盛者忌用。
鸡爪：
1、一般人都能吃。
2.单纯性外阴炎患者不宜食用。
华娇炖鸡脚汤的注意事项
华娇炖鸡爪汤营养价值丰富，但不要天天吃。花胶还含有丰富的胶原蛋白，对女性美容有很好的效果~下面详细介绍一下花胶鸡爪汤的注意事项~
花胶：
浸泡方法：
1.一般花胶都是冷水浸泡过夜。将胶水放入沸水中煮20分钟左右，关火，烤至水变暖。取出冷水，每天换水(避免发胖出油)。花胶是一种很重的胶体，很容易见底。做饭的时候要用竹筏做底，防止烫伤。
2.炒菜时，用姜、葱、油、盐、烧酒在炒锅中搅拌，放入水，等水烧开，将胶放入沸水中煮15分钟左右，去除腥味。花胶煮久了会慢慢融化。要让花胶好吃，先把汤煮好，然后加入花胶，大概20分钟。
鸡爪：
1.据科学调查，与牛肉和猪肉相比，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C和维生素D，还可能含有激素残留。长期食用容易造成孕妇回奶。
2.如果女性每天都吃鸡肉，体内多余的胆固醇必然会堆积，不仅有害健康，还会增加患心脏病和脑血栓的概率。
妈妈温馨提示：如果想真正补好身材，建议多吃营养丰富的水果蔬菜，最好减少鸡肉，所以花胶鸡爪不适合长期食用~
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。