【导读】在日常生活中，每个人对美食的喜爱溢于言表，每个人都一定热爱既能做好吃的，又能美容养颜。胶花是一种富含胶原蛋白的食物。很多人不熟悉，以为是鱼泡。那么胶花是鱼泡吗？下面，妈妈。com百科会给你详细的花胶是不是鱼泡等等。让我们仔细看看吧~
花胶是鱼泡吗？
虽然很多人都知道花胶是一种营养食品，但是因为在日常生活中并不是特别常见，所以很多人对它并不熟悉，很多人会问，花胶是鱼泡吗？
Gum就是鱼泡，两者指的是同一个东西，就是鱼肚，也就是鱼鳔。
胶花，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干燥产物，富含胶质，故名胶花。中国人从鱼身上切鱼肚来吃，最早可以追溯到汉代以前。
现存的花胶有100多种，每一种都来自不同种类的鱼鳔部位，也称鱼肚、鱼胶。价格是公平和昂贵的，取决于鱼类品种的稀有程度。
花胶不仅是一道著名的盛宴菜肴，而且具有相当大的滋补和药用价值。花胶富含蛋白质、胶质等。具有滋阴固肾的功效，能帮助人体快速消除疲劳，对手术患者的伤口恢复也有帮助。
如何用华娇做汤
从介绍中我们知道，花胶就是鱼泡，它们最常见的名字其实是鱼肚，也就是鱼鳔的干品。花胶营养价值非常高，非常适合煲汤。那你怎么和华娇一起煮汤呢？
做法一：华娇鸡汤
配料：华娇、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、雕花、盐。
步骤：
1.提前一晚用冷水浸泡花胶；
2.第二天下午，用姜、葱煮15分钟，再做汤；
3.用剪刀剪开煮好的胶水；
4、鸡肉也在锅里飞。煮沸后5分钟取出；
5.然后将所有原料：鸡肉、花胶、当归、枸杞、雕花、生姜放入开水锅中；
6.中火煮开后，转小火，焖4小时，加盐，焖15分钟。
做法二：胡萝卜鱼肚汤
配料：鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油。
步骤：
1.鱼肚炸透切片。胡萝卜洗净，切成和鱼肚一样大小的片。将姜和洋葱切片。
2.将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱放入炖锅中，加水800毫升，大火烧开，大火炖35分钟，加盐、味精、胡椒粉、香油调味。
如何让花胶好吃？
虽然花胶汤效果很好，但是花胶也可以做出很多种好吃的，那么花胶怎么做才好吃呢？很多人喜欢把花胶和排骨一起炖。下面介绍一下华娇排骨汤~
华娇排骨汤
配料：花胶、排骨、盐、香菜。
练习：
1.准备好以上食材；
2.将胶水切成小块，用温水浸泡五分钟；
3.取一盆，淹没排骨；
4.将胶水和冷水一起煮沸；
5.将煮好的排骨用大火煮开；
6.煮沸后改中低火小火焖煮2小时以上；
7.用适量的盐调味，用香菜点缀即可享用。
妈妈温馨提示：最好放在炖锅里炖。炖的时候一定要来。汤煮好了，全白粘粘的，花胶滑滑的。
花胶的功效与作用
华娇是一种鱼鳔，因其多牙龈而得名华娇。是女性秋燥最好的保湿滋养汤。花胶的功效和作用有很多。下面给大家详细介绍一下~
华娇和燕窝、鱼翅一起，是“八大珍”之一。华健元素有“海洋人参”的美誉。其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。它的蛋白质含量高达84.2%，脂肪只有0.2%。是高蛋白低脂肪的理想食品。
华娇能补肾益精，滋养筋脉，治肾虚遗精，产后(产后食)风痉。花胶含有丰富的蛋白质和胶质，具有滋阴美容、补肾强身的作用。膝盖无力，身体虚弱，最适合经常食用。
从中医的角度来说，花胶有非常滋补和食疗的作用。《本草纲目》记载花胶补肾填精，养筋通脉。
华娇——，也被称为鱼肚，是通过将鱼鳔从鱼肚中取出，切开并在阳光下晒干而制成的。它富含蛋白质、明胶等。它是海鲜八珍之一，味道鲜美，营养价值高。从中医的角度来说，华娇具有补肾填精、养筋通脉、止血化瘀、消肿的功效。
孕妇可以吃花胶吗？
明胶的胶原蛋白非常丰富，是很多女性朋友喜欢的成分。但是，孕妈妈在孕期的饮食要非常小心，但是这个时候，孕妈妈也有保持年轻的权利。那么孕妇可以吃花胶吗？
首先孕妇可以吃花胶，花胶对孕妇来说是很有营养的食材~
花胶不仅是一道著名的盛宴菜肴，而且具有相当大的滋补和药用价值。花胶富含蛋白质、胶质等。具有滋阴固肾的功效，能帮助人体快速消除疲劳，对手术患者的伤口恢复也有帮助。
一般来说，怀孕4到5个月后就可以吃了，分娩前吃几次，这样分娩后会更舒服。
但是，孕妇在喝华娇汤时仍需注意。刚怀孕不要经常喝这种进补的食物，不然会过犹不及。所以，虽然花胶很适合产后血晕的人，但是孕妈妈在服用的时候需要克制自己的消耗~
口香糖怎么发泡没有腥味？
通过前面花胶的介绍，相信大家对花胶有了更详细的了解。花胶是鱼的肚子，所以必然有鱼腥味。那么花胶怎么泡才不会有腥味呢？
1.一般花胶都是冷水浸泡过夜。
2.将花胶放入沸水中煮20分钟左右，关火，烤至水变暖。取出冷水，每天换水(避免发胖出油)。
3.花胶是很重的胶，很容易沾。做饭的时候要用竹简，防止烫伤。
4.做菜时，用姜、葱、油、盐、烧酒在炒锅中搅拌，加水，待水烧开，将花胶放入沸水中煮15分钟左右，去除腥味。
5.花胶煮久了会逐渐溶解。
6.要让花胶好吃，先把汤煮好，然后加入花胶，大概20分钟。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。