【导读】蛋白质作为我们身体不可或缺的营养素，一直被我们所重视。想要获得足够的蛋白质，需要在日常生活中注意蛋白质的摄入。但是也有人觉得每天注意蛋白质的摄入很麻烦，所以很多人选择了吃蛋白粉的捷径。因为蛋白粉可以帮助我们补充所需的蛋白质，可以快速方便。但是蛋白粉真的有那么好吗？它的作用和危害是什么？
蛋白粉的功能
蛋白质是人体必需的营养素。一般来说，正常健康的人不会患蛋白质缺乏症。但对于食欲不振或消化不良、体重下降的人，可能会出现蛋白质缺乏。大部分人都会选择吃蛋白粉来补充蛋白质，那么蛋白粉有什么作用呢？
保湿和抗皱
对于女性朋友来说，吃适量的蛋白粉对自己的皮肤是有好处的，因为蛋白粉可以修复我们的皮肤细胞，从而帮助替换老化的皮肤细胞，从而达到保湿的效果。
2.缓解疲劳
蛋白粉还有缓解疲劳的作用。因此，蛋白粉可以将营养物质传递给细胞，从而驱动新陈代谢的速度，使细胞保持正常的生理功能，从而达到缓解疲劳的作用。
提高免疫力
蛋白粉含有大量的氨基酸，氨基酸是人体必需的物质。氨基酸可以帮助身体抵御很多病毒和细菌的入侵，可以帮助我们提高免疫力。
蛋白粉怎么吃？
蛋白粉很受欢迎，因为它可以补充我们身体所需的蛋白质。但是蛋白粉只有正确食用才能发挥作用，错误的食用方式正好相反。那么蛋白粉应该怎么吃呢？
1.不要空腹吃东西
如果空腹吃蛋白粉，蛋白粉作为产热食物会被迅速消耗，从而浪费蛋白粉的营养成分。所以建议在吃蛋白粉的时候，可以选择先吃一些其他的食物，这样蛋白粉才能更好的发挥作用。
2.不要吃热蛋白粉
很多人喜欢吃热蛋白粉，尤其是冬天，他们会把蛋白粉加热后再吃。其实这种吃法也是不对的。蛋白粉中含有的活性物质非常怕热。一旦加热，它们会失去活性，从而降低蛋白粉的价值。所以蛋白粉最好作为冷饮产品或者常温食品食用。
3.不要和碳酸饮料一起吃
很多人吃饭的时候喜欢用碳酸饮料作为辅助。但如果边吃蛋白粉边喝碳酸饮料，碳酸饮料中所含的有机酸与蛋白粉相遇后会形成凝块，从而影响蛋白粉的吸收。
蛋白粉适合什么人吃？
虽然蛋白粉是一种营养价值非常高的食物，但并不是每个人都适合吃蛋白粉。那么蛋白粉适合什么样的人吃呢？
1.手术后病人
因为烧伤或者皮肤溃烂，或者大手术放疗后，太多人体内会流失蛋白质，而由于此时体内蛋白质不足，身体会处于不平衡状态。这时候就需要蛋白粉来帮助身体恢复平衡，补充蛋白质。
2.消化不良或食欲不振
对于消化不良或食欲不振的患者，吸收障碍会导致蛋白质摄入不足。这时候可以用蛋白粉来补充身体所需的蛋白质。
3.老人或素食者
因为老年人因为肠胃功能老化而无法摄取足够的蛋白质，素食者因为不吃肉而无法摄取足够的蛋白质。所以可以选择定期定量食用蛋白粉来补充蛋白质。
蛋白糖尿病可以吃吗？
蛋白质是我们人体中非常重要的营养物质。如果缺乏蛋白质，会导致嗜睡、免疫力下降、生长发育迟缓。因此，蛋白粉的市场变得火热起来。但是蛋白粉并不适合各种人群。糖尿病患者可以吃蛋白粉吗？
目前普遍认为蛋白粉对糖尿病人不好，因为对于正常的糖尿病人来说，不需要额外补充蛋白质。如果蛋白质摄入过多，会导致肝功能受损，加重糖尿病。因为蛋白质不能储存在体内，摄入过多的蛋白质会导致从体内排除，没有营养作用。
而且蛋白质过多对人体也不好，蛋白质过多还会导致体内钙的流失，增加糖尿病患者骨质疏松的概率。所以糖尿病人不需要补充蛋白质，只需要在日常生活中正常吸收即可。
蛋白粉有什么副作用？
正在减肥的人觉得蛋白粉是个好东西。在避免吃太多食物的同时，可以帮助你补充所需的营养。但是蛋白粉真的无害吗？不一定。我们来看看蛋白粉的副作用。
1.胃肠功能受损，抵抗力下降。
对于长期依靠蛋白粉维持体力的人来说，长期食用会削弱肠胃功能，抵抗力不如以前。尤其是对发育中的孩子来说，肠胃正是锻炼的时候。如果这个时候走吃蛋白粉的捷径，对孩子以后的健康非常不利。
2.增加肾脏负担，导致肾功能下降。
我们的身体需要蛋白质来维持活力等等。但人体对蛋白质的需求是有限的。如果每天吃太多蛋白粉，会加重肾功能负担。因为蛋白质在体内代谢时需要肾脏排出体外，蛋白质的摄入量过大，肾脏需要运转的时间就越多，对肾脏的伤害极大。
3.很容易引发心脑血管疾病
蛋白粉吃多了，容易发生心脑血管疾病，因为蛋白粉会导致体内尿酸增加，容易导致痛风等疾病。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。