【导读】蛋白质作为保证人体健康的重要营养素，对人体进行维护和修复，也是人体细胞生长必不可少的。从事脑力劳动的人每天需要0.8-1.0g/kg体重的蛋白质，而健美爱好者需要前者2-3倍的蛋白质。但是盲目吃太多蛋白粉补充蛋白质真的好吗？蛋白粉适合什么样的人吃？蛋白粉有什么副作用？
蛋白粉的副作用
有些人会早餐吃蛋白粉，每天早上喝一杯有水的饮料，但是这种喝法真的适合所有人吗？蛋白质真的越多越好吗？蛋白粉有什么副作用？
一般从我们正常的饮食中，大概可以获得足够的人体所需的蛋白质，比如蛋、豆、肉，可以获得丰富的蛋白质。如果长期额外补充蛋白质，当蛋白质的摄入量超过人体需要量时，经过代谢后，体内组织中会残留许多有毒的代谢残留物，可能导致自我中毒，而酸度过高会导致pH值失衡，部分营养物质被迫排出，从而导致营养缺乏，尿酸堆积。
蛋白质摄入过多，蛋白质会转化为脂肪储存在体内，使肝脏的负担一步步加重，出现严重的脂肪肝。但过多的不消化蛋白会在肠内发酵，导致氨中毒和肝昏迷。过量摄入蛋白质还会导致精神障碍、骨质疏松、心脏病和其他脑损伤。长期补充蛋白质的人，肠道内会积累和吸收有害物质，可能会缩短寿命。
蛋白粉的功效
蛋白粉的功效是什么？蛋白质蛋白粉能满足多少？
蛋白粉一般是纯化的大豆蛋白、奶油蛋、豌豆蛋、乳清蛋白等蛋白质，或者几种蛋白质加工复合而成的富含蛋白质的粉末。为缺乏蛋白质的人提供和补充足够的蛋白质。
蛋白粉也可以作为营养辅食，因为食用方便，营养含量高。蛋白粉可以为日常饮食中不能获得足够蛋白质的人，或因一些特殊情况手术后只能吃流质食物的人提供必要的营养。
长期营养不良或食欲不佳导致肠胃虚弱的人，可以通过蛋白粉及时补充营养；另一部分节食者和素食者由于饮食的单一和过量，无法获得足够的蛋白质。在这种情况下，他们可以适当吃点蛋白粉，保证营养的摄入和身体的正常运转。充足的蛋白质可以使人体正常健康生长，促进人体水分代谢，蛋白粉还可以增强人体免疫力，帮助睡眠。所以，在上述情况下，优质蛋白粉无疑是一种健康的营养补充。
蛋白粉怎么吃
为了补充足够的蛋白质，吃蛋白粉在当今社会已经成为一种正常甚至健康的生活方式。那么我们如何科学合理的通过蛋白粉补充必要的营养，蛋白粉怎么吃呢？
蛋白粉可以直接用水冲泡，但是一定要注意，这个水不是开水。如果用开水冲泡，蛋白质中的多肽会完全失去营养价值，所以记得用温水或冷水冲泡。因为蛋白粉本身没有味道，可以和蜂蜜或者氨基酸、牛奶一起喝，但是注意不要和酸性的东西一起吃，会影响消化吸收和它的营养价值。
有运动健身的朋友可以运动后喝一杯。或者节食素食者可以睡前吃，但千万不要空腹吃。正常情况下，我们人体从日常饮食中去除蛋白质，只需要少量的额外摄入，所以只需要少量的蛋白粉。
根据不同的个人情况，选择一款适合自己健康的蛋白粉是非常重要的。在蛋白粉的选择上，你要选择一些品质有保证，质量高的蛋白粉。健康正确的吃蛋白粉，给自己一个健康的身体。
怀孕了可以吃蛋白粉吗？
孕妇作为一个特殊的群体，在饮食上有很多禁忌，需要摄入比正常人更多的营养物质来支持孕育所需的全部营养。那么作为最直接的营养摄入，怀孕后可以吃蛋白粉吗？
首先，孕妇可以吃蛋白粉。但是，并不代表吃多了就好。需要考虑是否有这个必要或者过量的补充，尤其是孕妇这个特殊群体。如果孕妇突然摄入过多的蛋白质，很容易增加肾脏的负担，导致四肢水肿和高血压。还会出现头晕，胎儿不长，甚至会出现严重的肾损伤。
此外，孕妇每天只需喝一杯牛奶，外加一个鸡蛋和一种水果如苹果、猕猴桃、香蕉等。那么，有了肉、豆腐、各种蔬菜和足够的食物供应，各种蛋白质完全可以隐藏孕妇和胎儿的需求，不需要额外摄入蛋白质。不要刻意追求补充营养，多吃有营养的食物、蔬菜、水果、肉类，比花很多钱吃补品要好得多，也健康得多。
蛋白粉适合什么人群？
虽然蛋白粉是一种补充人体必需营养的物质，但并不是每个人都需要额外补充，正常人日常饮食中通常可以有足够的蛋白质。那么，作为一种补品，蛋白粉适合什么样的人群呢？
1.体质差、免疫力低、抵抗力差或营养不良的人，可以用蛋白粉补充足够的蛋白质，增强体质，提高对病毒、细菌的抵抗力和免疫力。
2.中老年人，尤其是身体不好，有病痛苦的人。因为他们体内蛋白质的分解代谢大于合成代谢，这种状态会导致蛋白质的负平衡，所以特别需要补充蛋白质。
3.节食者和素食者都可以通过蛋白粉补充蛋白质。因为饮食的刻意减少和单一会让身体长期缺乏营养，喝蛋白粉既能获得所需营养又能满足需求。
4.对于手术前后的患者，术后蛋白质的消化吸收功能会下降，蛋白质的分解代谢会增加，也会导致蛋白质代谢的负平衡。所以补充蛋白质有助于术后恢复，预防并发症。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。