【导读】冬天宝宝活动不方便，很多妈妈怕宝宝着凉，不愿意带宝宝出去活动。但是宝宝的身体并没有因为冬天而变慢，每个细胞都没有闲着，所以妈妈不能忽视宝宝在冬天的营养需求！宝宝冬天怎么补充营养？宝宝冬天应该吃什么？
宝宝冬天应该吃什么食物？
冬季气候干燥，天气寒冷，会影响体内的新陈代谢，增强人体的氧化功能，增加各种营养素的消耗。因此，冬季是婴儿患各种营养缺乏症的高发季节。冬天妈妈要根据季节调整饮食，为宝宝做好营养储备，健康过冬。冬季适当摄入以下食物，有利于宝宝的身体发育和健康。
1.富含蛋白质、碳水化合物、脂肪和食物。
随着气候的变化，天气变冷，人体会自动增加甲状腺激素和肾上腺素的分泌，以促进和加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，使身体散发更多的热量。所以在冬天，身体流失的热量会更多，我们饮食中的热能也需要相应增加。孩子要多吃豆类、牛肉、鸡肉、鱼、虾等肉制品。
2.富含维生素的食物
冬季是儿童感冒等呼吸道疾病的高发期。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强自身的免疫功能。冬季有两种维生素值得注意，一种是维生素A，另一种是维生素D，研究表明维生素A与呼吸道感染关系密切，维生素D可直接影响人体免疫力。
一些冬天常见的菜，如大白菜、卷心菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，都含有丰富的维生素。家长要合理搭配，经常更换颜色和品种，让孩子各方面营养充足。
如果没有丰富的绿叶蔬菜供应，可以多吃红薯、土豆等薯类食物，富含维生素C、维生素B、维生素A，红红薯也含有较多的胡萝卜素。多吃土豆，还能清火，消疫毒。另外，动物的肝脏含有丰富的维生素A，冬天孩子要多吃。
3.滋润食物
萝卜行气作用强，还能止咳化痰、润喉清咽、降气开胃、祛燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，也就是说萝卜有很好的保健作用。萝卜的吃法有很多种，可以生吃，可以凉拌，可以炒，也可以做成汤。冬瓜味甘凉，有清热解渴、利尿消肿等功效。可用于咳嗽、痰多、心神不宁等。此外，蘑菇、苦瓜、黑木耳等。也有润燥的作用。
4.含有膳食纤维的食物
膳食纤维可以调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，非常有利于内毒素的排泄。此外，膳食纤维还可以控制体重。所以，孩子要多吃玉米、高粱米等粗粮，大豆、红豆等豆类，菠菜、芹菜等蔬菜，这些食物都含有较多的膳食纤维。
5.细菌和藻类食物
蘑菇、猴头菇、银耳等菌类食物，海带、紫菜等水产品，含有人体必需的大量和微量元素，如磷、碘等，有助于增加儿童抵抗力，增强儿童整体身体素质。冬天孩子可以多吃这类食物。
6.含有无机盐的食物
一些医学研究表明，如果身体缺乏无机盐，很容易感到怕冷。为了帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈在冬天让他多吃一些有根的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、莲藕、青菜、大白菜等。这些蔬菜的根部含有较多的无机盐。随着冬季尿量的增加，无机盐的排出量也增加。如果多吃富含钙、铁、钠、钾的食物，如虾皮、虾米、猪肝、香蕉等。可以有效防止这些矿物质的缺乏。
烹饪特点
1.优先考虑热食
冬天的食物应该以热食为主。烹饪时，最好将食物做成汤、汤、饼等。尽量少吃或不吃油炸、油炸或烘烤的食物。不宜给宝宝多吃生冷食物。冷食不易消化，容易伤害宝宝幼小的脾胃。脾胃虚寒的孩子要特别注意。
另外，冬天散热快，菜的温度不能靠增稠下降太快，比如汤糊菜。冬天的菜味道要重，和夏天的菜明显不一样。
2.选择温热的食材。
妈妈在冬天给宝宝选择食物时，要以温热的食物为主。适合宝宝冬天吃的水果有：苹果、猕猴桃、香蕉、柚子、橙子。冬天适合宝宝吃的动物性食物有：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。另外，豆制品是冬季菜肴的好原料。比如用红烧肉煮的豆腐干，做成肉汤或鱼汤的内酯豆腐，白菜，猪肉和豆腐锅等。都是适合宝宝吃的营养菜肴。在日常饮食中，宜清淡少油腻，食物宜松软易消化。孩子可以适当吃一些能滋养脾胃、帮助消化的食物，如山药、茯苓、扁豆、莲子等。
宝宝冬季饮食注意事项
1.不需要额外的食物摄入。
有些妈妈错误地认为，在冬天，宝宝需要更多的高蛋白高脂肪食物来抵御寒冷的天气；事实上，现代科学研究证明，在寒冷的气候中，身体的内分泌系统也被调动起来，增加了人体的产热能力。所以我们在冬天需要的能量和其他季节没有太大区别。没有必要给宝宝添加额外的食物来获得更多的能量。
2.注意均衡饮食
虽然肉类可以给宝宝提供热量，但是妈妈们要记住，宝宝的饮食一定要营养均衡，主食可以搭配粗粮。
3.避免肥胖
和大人一样，宝宝的食欲也会在冬天飙升。妈妈们要注意不要让宝宝摄入过多的热量，不要让宝宝因为摄入过多的热量而肥胖。
4.为春天长高做准备
冬天来了，春天还会远吗？春天是孩子成长的黄金期。从冬天开始，妈妈们就要开始为孩子的成长做营养储备了。最好让宝宝每天喝250-500ml的牛奶、海带、大豆、豆腐、木耳等食物，每周至少一次。
5.让宝宝爱上吃蔬菜。
有的宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜种类很少。这时候不要急着强迫宝宝吃东西，因为效果适得其反。不如换个方法，比如扩大蔬菜的品种，比如从绿叶蔬菜中选择他喜欢的蔬菜(比如青菜、菠菜、黄花蒿、豆芽等。)、白菜类蔬菜(如白菜、甘蓝、菜花等。)、块根类蔬菜(如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等。)，蘑菇等蔬菜。然而，这个过程可能需要很长时间。为了让宝宝自己接受蔬菜饮食，妈妈还是需要耐心，耐心，再耐心。
6.适当补充维生素d。
冬天宝宝的户外活动相对较少，接触户外阳光的时间也较短，容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D。
一种适合宝宝冬天食用的粥
冬天宝宝的日常饮食也要清淡易消化。所以，冬天给宝宝准备各种营养粥是妈妈们不错的选择。
生姜小米粥(适合8个月以上的宝宝)
材料：鲜姜10克，大枣4枚，小米30克。
制法：先将鲜姜切片，用大枣加适量水，煮15分钟左右；取出鲜姜，大枣去皮去核，然后加入小米煮30分钟左右。
功效：调理脾胃，解表和中。脾胃不和，容易上吐下泻的宝宝更适合服用此粥进行调理。
葱白米粥
材料：葱白(葱白的根)5 ~ 6段，生姜6 ~ 7片，粳米适量。
做法：先将糯米煮成粥，同时将葱白放入粥中。快时，将姜放入粥中煮5 ~ 10分钟，然后关火。
功效：此粥对宝宝感冒有一定的食疗作用。
鳕鱼粥
材料：鳕鱼100克，小米20克，大米50克，玉米渣20克，香醋一勺。
做法：1。将冻好的鳕鱼解冻，挤出冰水，洗净，放入小碗中，加入少许香醋，放入抽屉中蒸10分钟。2.蒸熟后，挑出鳕鱼中的软刺备用。3.将小米、大米、玉米渣洗净，倒入锅中，加一碗水，煮10分钟。4.这时候把鳕鱼掰成杂粮粥继续煮，直到粥变稠。
功效：鳕鱼肉厚，刺少，好吃。它含有婴儿发育所必需的多种氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素。具有高营养、低胆固醇的优点，非常适合宝宝食用。
芝麻粥
材料：芝麻10g，大米50g，蜂蜜或盐适量。
做法：先炒芝麻，大米洗净煮成粥，加入芝麻，加蜂蜜或盐，即可食用。
功效：芝麻可分为白芝麻和黑芝麻。白芝麻有益肠肺气。黑芝麻能入肾，强筋骨。
一种适合宝宝冬天喝的汤
虾皮紫菜番茄鸡蛋汤(适合一岁以上的宝宝)
材料：鸡蛋1个，番茄1个，虾皮，紫菜，葱花。香油、清盐和少许姜末。
做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块；小番茄切片；一个鸡蛋，打散备用。炒锅，加入适量水，水开后放入番茄、虾皮、紫菜。再次沸腾时，倒入蛋液，加入香油、精盐、葱花。
功效：汤汁鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养成分。对宝宝补钙补碘非常有利。
番茄牛骨汤
材料：西红柿600克，土豆600克，生姜3片，牛骨600克，盐少许。
做法：挑选新鲜牛骨折大块，放入沸水中焯5分钟左右，捞起。西红柿和土豆切块，土豆去皮，切厚片备用。将姜切成3大块。锅中加入适量清水，先用大火煮至水开，再加入所有食材，等水再次沸腾后，改用中低火煮3小时左右，用少许盐调味，即可饮用。
功效：具有健脾开胃、强筋健骨、滋补强身的作用。经常喝这种汤可以刺激你的食欲，强健你的双脚。最适合儿童饮用，它能促进发育，强健肌肉和骨骼。
奶油蘑菇汤
材料：牛奶450毫升盐1克奶油5克橄榄油10毫升火腿1片面粉30克蘑菇2片
做法：将面粉放入锅中用橄榄油翻炒，直到闻到和烤馒头一样的香味。蘑菇切片，火腿切块。用擀面杖把炒好的面条擀几下，取出面团球，加少许水调成糊状。将牛奶和奶油倒入锅中，用文火煮；加入蘑菇，火腿和油炸面糊，搅拌均匀，煮沸。
功效：牛奶富含钙，口蘑富含蛋白质和维生素B，容易消化，适合宝宝食用。
罗宋汤
材料：牛腩300克胡萝卜1/2个西红柿1个土豆1个洋葱1/2棵卷心菜250克盐
做法：将牛腩切成小块，用开水焯一下，捞起备用。西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱洗净，去皮，白菜洗净，切成小块。将准备好的所有原料放入锅中，加入6碗水烧开，然后小火炖1小时，待牛腩熟透后再加盐。
功效：牛腩可以增强抵抗力。土豆含有淀粉、维生素C和钾，对大脑发育非常有益，能增强反射能力，减少痉挛。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。