【导读】都说“民以食为天”，幼儿也不例外。合理的饮食不仅会给孩子带来营养和健康，对孩子的发育也会起到很好的作用。但是，很多家长对孩子的饮食了解不够。他们不知道哪些食谱对他们的宝宝好，也不知道如何让它们发挥作用。下面这篇文章就来一起解答新手父母的疑惑！
儿童食谱和实践
家里有了宝宝，家庭饮食会分成两部分，一部分给父母，一部分给孩子。因为孩子身体没有发育完全，要注意饮食和说话。那么对于家里有幼儿的家庭来说，有哪些幼儿食谱呢？做法是怎样的？
1.青椒胡萝卜山药糊
首先准备好山药、胡萝卜、青椒等食材。然后将胡萝卜和青椒清洗干净，再将青椒和胡萝卜切碎；然后将油倒入锅中，加入切好的青椒和胡萝卜翻炒；将熟山药压成泥后，倒入碗中，再倒入炒好的青椒、胡萝卜等。加入调味料，然后将所有食物均匀地抓在一起。因为是给孩子吃的，为了增加孩子的食欲，可以选择把做好的青椒胡萝卜山药泥倒入卡通模具里，然后给孩子吃。
2.乔虎大米
需要的食材是大米、玉米、青豆。首先，将米饭倒入盘中并压实，然后取一个小饭团，捏出两个小乔虎穗。然后准备一个鸡蛋，鸡蛋里加入玉米淀粉搅拌均匀。然后把鸡蛋放在锅里煎。然后用剪刀剪下乔虎的耳朵和眼球。然后将准备好的玉米和绿豆放入锅中翻炒至熟，然后将炒好的菜放在乔虎旁边即可食用。选择乔虎形状的原因是为了增加宝宝对饮食的兴趣。
类似的婴儿食谱还有很多。妈妈可以根据自己宝宝的喜好选择制作婴幼儿食谱。在制定婴幼儿食谱时，要注意营养搭配。还有一个就是尽量给宝宝吃清淡的饮食。
什么是婴儿食谱？
儿童食谱自然是家里有宝宝的人的日常接触。但是对于第一次接触儿童食谱的人来说，还是不明白什么食谱叫儿童食谱。那么，让我们来看看什么是婴儿饮食？婴儿食谱的作用有哪些？
儿童食谱主要是为了满足儿童生长发育的需要而设计的。在饮食方面，家长会精心为孩子选择营养价值高、营养均衡的食物，帮助孩子在这个时期获得足够的营养。儿童食谱简单来说就是儿童健康营养的饮食。
所有的幼儿都需要婴儿食谱，主要是因为幼儿期是生长发育的关键时期。无论是语言能力，大脑发育和运动等。它逐渐开始发展和完善。所以，在这个时期，孩子的饮食也需要改变以前的辅食或流质食物，慢慢地用固体食物代替。所以为了避免营养不良或者发育缓慢，在饮食上需要精心搭配，这也是为什么会有婴儿食谱的原因。
儿童食谱里吃什么？
顾名思义，儿童食谱就是给宝宝吃的食物。对于每一位父母来说，他们都希望自己的宝宝吃到健康营养的食物。但是，食物种类那么多，儿童食谱应该怎么选择，儿童食谱应该吃什么？
1.骨头汤
骨头汤是众所周知的补钙的最佳选择，儿童在幼儿时期正处于骨骼发育的关键时期。对钙的需求更大，这个阶段不缺钙，防止发育迟缓。所以家长可以选择用骨头汤给孩子补钙。
2.豆腐
豆腐富含蛋白质，口感清淡，更符合孩子的口味。煮豆腐时，最好用盐水浸泡一会儿，这样可以防止豆腐在煮的过程中碎掉。
3.瘦肉
在肉类方面，大部分孩子喜欢吃瘦肉，可以选择瘦肉作为孩子的食谱。瘦肉不仅深受幼儿喜爱，而且营养价值很高。它含有丰富的蛋白质，对贫血的孩子还能起到补血的作用。
儿童食谱吃什么补脑？
每个父母都希望自己的宝宝有一个聪明的大脑，所以父母通常会绞尽脑汁来弥补孩子的大脑。补脑的方法有很多，比如游戏、饮食、学习等等。那么，在饮食上，儿童食谱吃什么能起到补脑的作用呢？
1.鱼
鱼一直被认为是最补脑的食材，因为鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，是大脑发育非常重要的物质。特别是海鱼，含有一定的物质，不仅能促进幼儿的神经发育，还有健脑的作用，对幼儿的记忆力也有帮助。
2.蛋
鸡蛋也是一种营养食品。鸡蛋中含有的胆碱是合成脑神经的必要物质，对维持大脑记忆有着非常重要的作用。所以，在儿童食谱中，可以选择用鸡蛋作为食材，既能强身健体，又能让孩子精力充沛。
3.虾皮
虾皮中的钙含量非常丰富，而且在孩子小的时候正处于身体的发育阶段，所以钙一定要充足。而充足的钙也能保证大脑始终处于最佳状态。如果儿童长期缺钙，还会引起其他因缺钙引起的疾病。
4.燕麦
燕麦富含维生素、纤维素等。可以为孩子提供一天的能量，同时，还可以起到健脑的作用。
儿童食谱中的营养误区
对于家里有幼儿的家庭，尤其是独生子女家庭。每个孩子都是在每个父母的手心里长大的，父母也想给宝宝最好的营养。所以很多家长会在家里盲目给幼儿补充营养。但是，如果儿童食谱乱吃乱补，对儿童健康没有任何好处，那么我们来看看儿童食谱的营养误区。
1.越贵的食物，营养越高。
很多家长都秉承着给孩子的食谱越贵越有营养的原则，认为越贵越好。这种观点其实是错误的。对于幼儿，最好给他们吃新鲜的水果、蔬菜或鱼。对于罐头食品，尽量避免食用。长期使用容易导致维生素和微量元素缺乏。并且在吃的过程中，避免给孩子吃有很多食品添加剂的食物。
2.水果代替蔬菜
当一些孩子不喜欢吃蔬菜时，家长认为水果可以代替蔬菜的价值。其实水果代替不了蔬菜，水果所含的营养远不如蔬菜。而且蔬菜中含有的纤维素对人体有重要作用。最好是蔬菜水果都吃，不可替代。
3.作为主食的小吃
小孩子都是爱吃零食的，零食一失控就会影响食欲。而且经常吃零食还会导致幼儿肠胃功能出现问题，导致消化吸收出现障碍。零食不仅大部分时间没有营养价值，而且高糖分的零食还会引起儿童肥胖等疾病。
4.经常吃快餐
对快餐孩子完全没有抵抗力。很多家长也觉得快餐看起来卫生，营养价值高，还有玩具可能会让孩子满意。其实快餐多是油炸食品，脂肪和热量高，对孩子身体不好。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。