【导读】宝宝一岁的时候，妈妈既高兴又难过，因为宝宝出牙了，需要调整食物，让宝宝获得更多的营养。1岁的宝宝平时吃什么？宝宝辅食怎么添加？让我们来看看Mama.com分享的一岁宝宝的食谱和做法。
一岁宝宝的食谱和做法
一岁以前，宝宝的口粮主要是奶粉，一岁以后，宝宝的口粮主要是辅食。为了保障宝宝的口粮，妈妈一定要多学习食谱，让宝宝吃得营养健康。一岁的宝宝能吃什么？以下是给妈妈的一些粥食谱：
鹌鹑粥
材料：大米30克，鹌鹑1只，水适量。
做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切块，然后放入干净的汤包中，用淘米水浸泡2小时，然后倒入锅中，用中火煨45分钟，关火后等待5分钟。注意去掉汤包，直接给宝宝喂粥。
栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3个，盐少许。
做法：将板栗去皮，放入锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮30分钟左右。煮好后加一点盐喂宝宝。记得把栗子碾碎给宝宝吃。粥可以直接吃。
鸡肉菜粥
材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2汤匙，青菜碎1汤匙，鸡汤少许，盐，植物油。
做法：将切好的鸡肉和切好的青菜放入锅中，加水煮熟。用米粥、鸡汤、盐、植物油把它们煮熟。煮好后，就可以吃了。
鱼松菠菜粥
材料：大米25克，鱼松15克，菠菜10克，水250毫升。
做法：将大米、鱼松、菠菜一起剁碎，加水和少许盐煮几分钟，熟了再吃。
小雨鸡蛋粥
材料：米饭少许，小鱼10g，鸡蛋半个。
做法：将大米、小鱼、鸡蛋放入锅中，一起煮。煮熟后，搅拌均匀。加盐吃。记住鱼有骨头，应该去掉。
一岁宝宝营养食谱
如果宝宝喜欢粥，妈妈可以多收集一些食谱，做成不同风格的。还有什么适合一岁宝宝喝的粥？给妈妈们分享一岁宝宝的营养食谱：
绿豆薏米粥
材料：大米50g，绿豆20g，薏米20g。
做法：将薏米、绿豆洗净，用清水浸泡一夜，第二天倒入锅中与更多的米饭一起煮至绿豆沸腾，稍凉后喂给宝宝吃。
鸭肉粥
材料：青头公鸭1只，粳米适量，葱3根。
做法：将蓝头公鸭宰杀，拔去表面的毛，剖开去内脏，洗净，去骨，切成块，与粳米同煮，加葱白食用。
猪肉粥
材料：猪瘦肉，粳米，少许盐。
做法：将瘦猪肉清洗干净，放入绞肉机中搅拌成肉末，然后用粳米煮熟，煮熟后加盐食用。
鱼粥
配料：鲱鱼、带鱼或鳗鱼、少许盐、洋葱和酒。
做法：将鱼清洗干净，去鳞，放入锅中蒸，然后去骨取鱼，放入锅中与糯米同煮，并记得加盐、葱、酒等配料做成鱼粥。
鸡蛋粥
材料：鸡蛋1个，粳米适量。
做法：将鸡蛋倒入锅中，加入糯米，一起煮。煮好后加入盐和熟油再煮一会儿。
猪肉糊粥
食材：猪肝适量，盐少许，粳米适量。
做法：将猪肝洗净，用刀切成泥状，与糯米一起放入锅中，加水煮沸。煮好后可以喂给宝宝吃，营养健康。
1岁宝宝营养辅食
给宝宝做辅食是一件开心的事，可以让宝宝吃得健康。但是有些妈妈因为经验不足，不知道怎么做。其实妈妈可以先弄点菜谱再做。适合一岁宝宝的营养补充品有哪些？
花豆腐
材料：豆腐50克，白菜叶10克，水煮蛋1个，淀粉10克，盐少许，葱少许，姜水。
做法：将豆腐煮熟，捣碎，加入葱花、淀粉、精盐、葱姜和水，一起煮，然后将蛋黄磨碎，在豆腐糊上撒一层，蒸10分钟，然后喂宝宝吃。
牛奶蛋
材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
做法：将鸡蛋打散，将蛋黄和蛋清分开，打至起泡，加入牛奶和糖，搅拌均匀，倒入锅中煮熟，即可食用。
新鲜茄子肝排
材料：猪肝100克，紫薯250克，西红柿2个，面粉50克，酱油少许，盐，糖，淀粉，水。
做法：猪肝洗净，红薯带皮洗净。制作时，先将猪肝用盐和糖腌制，然后将红薯煮熟，做成泥状。猪也要捣碎。当它们准备好的时候，把它们混合在一起，煎到两面都是金黄色。最后把西红柿放锅里翻炒，水淀粉勾芡，浇在肝牛排上。
一岁婴儿食谱
一岁的婴儿需要补充足够的营养，以满足身体发育的需要。作为妈妈，要给宝宝做有营养的辅食。适合1岁婴幼儿食用的辅食有哪些？让我们继续分享给妈妈们：
鱼蛋蛋糕
材料：鸡蛋半个、净鱼20克、净洋葱10克、黄油6克、番茄酱10克。
做法：洋葱切碎，鱼煮熟，鸡蛋敲入碗中，加入鱼糜和剁碎的鱼从头搅拌均匀，然后在锅中放入黄油，倒入原料，煮沸，制成鱼蛋饼。
珍珠汤
材料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
做法：将鸡蛋打碎，将蛋清和面粉揉成面团，擀成薄皮，揉成小球，然后将虾和菠菜洗净，放入锅中，用精盐煮熟，倒入蛋黄，加入菠菜粉，煮一会儿，再喂给宝宝吃，营养健康。
鱼松干
材料：纯鱼75g，花生油4g，酱油1.5g，盐少许，糖少许，料酒少许。
做法：将鱼洗净，放入锅中蒸熟，然后去骨去皮，放入锅中，边烤边炒，再加入精盐、料酒、白糖，制成美味的鱼松，入口即化，深受宝宝喜爱。
黄鱼馅饼
材料：净黄鱼50克，鸡蛋1个，牛奶50克，洋葱25克，植物油和淀粉适量，盐少许。
做法：将黄鱼洗净，剁成泥，放入碗中，加入调料搅拌成鱼糜，然后放入锅中煎至两面金黄，再喂给宝宝吃。
1岁婴儿食谱
作为妈妈，要学会做辅食，这样才能满足宝宝的营养需求。如果做不到，可以收集一些食谱，在家里试一试。下面继续和妈妈分享1岁宝宝的食谱：
鱼饺子
材料：新鲜干净的鱼50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒少许，鸡汤25克。
做法：将鱼和肥肉洗净，剁成肉末，加入鸡汤、精盐、酱油、味精，搅拌成糊状，再加入剩余的原料。然后，将面粉加水揉成面团，加入配料，放入有清水的锅中，浮起，取出。
红豆酱
材料：红豆50克，红糖适量，水适量，植物油少许。
做法：将红豆洗净，放入锅中，加入冷水用武火煮沸，再加入少许油，倒入红糖和豆瓣酱，中小火翻炒。
苹果马铃薯集团
材料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。
做法：红薯洗净，去皮，切碎，煮软。将苹果去皮去核，切碎，煮软，与红薯混合，加入少许蜂蜜拌匀后再喂食。制作时，红薯和苹果要切碎煮熟。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。