【导读】米糊是以大米为主要原料,辅以白糖、蔬菜、水果、蛋、肉等可选配料,钙、磷、铁、维生素等矿物质制成的婴幼儿辅助食品。可以在母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求和婴儿断奶时食用。市面上的米糊品牌很多,有依威、市北、佳宝、雀巢等。每个品牌的米糊都有自己的特点,妈妈们可以根据宝宝的具体情况来选择。如果妈妈们有足够的时间,可以在家里自己做米糊,既有爱又有营养,何乐而不为呢?宝宝吃米糊的最佳时间也是有讲究的,最好不要早于6个月。
什么是米糊?
宝宝6个月的时候,要及时科学添加辅食,其中一种就是婴幼儿米糊。对于添加辅食的宝宝来说,婴儿米糊相当于成人的主食,其主要营养碳水化合物是一天所需的主要能量来源。婴儿吃米糊,和大人一样,是为了消除饥饿感,补充能量。需要提醒妈妈们的是,添加婴儿米糊的同时要坚持母乳或配方奶。这两种食物在这个阶段同等重要。
米糊的分类一般是根据宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是6个月大的宝宝米糊。在这个阶段,蔬菜和水果(或者一些蛋黄)代替肉类食物进行添加和强化,有利于宝宝的消化。第二阶段是六个月后,宝宝米糊里往往会加入一些鱼肉、肝泥、牛肉、猪肉等,营养谱更加广泛。在选择米糊的时候,妈妈们可以根据宝宝的月份选择不同配方的米糊。当然,除了注意月子,妈妈们还可以根据孩子的需求选择不同配方的米糊,比如交替喂胡萝卜配方和米粉蛋黄配方,可以让孩子吃得更均衡全面。
米糊怎么做?
随着宝宝的快速生长发育,母乳和配方奶已经逐渐不能满足宝宝的营养需求,到了4个月后就该添加辅食了。辅食种类很多,其中米糊是最好的选择,容易消化吸收。很多家长担心市面上的婴儿米糊上火,里面的成分。下面我们简单介绍一种自己制作婴儿米糊的方法。
1.准备大米:除了糯米(糯米比较难消化,不适合宝宝吃),市面上其他大米都可以。直接取米磨成粉。打磨前不需要清洗。米的外层有一种营养物质,洗完就被破坏了。
2.准备辅料:除了大米,我们还可以在米粉中加入一些其他的辅料,增加米糊的营养,比如健脑的核桃,补肾的薏米仁,消食的山药鸡内金,补血的黑豆,清火的莲子,都可以磨成粉放在米糊里。
3.翻炒磨成粉:首先我们把准备好的米饭放入锅中翻炒3分钟,然后倒掉;将准备好的辅料放入锅中用中火翻炒3分钟,然后关火。将米饭倒入锅中,搅拌均匀。冷却后,取粉末研磨。家长们请注意,宝宝米糊的粉末至少要研磨三次,因为研磨的次数越多,越细腻,对宝宝吃起来越好。
哪个牌子的米糊比较好?
很多妈妈会在宝宝4个月大的时候给宝宝添加辅食,大部分会选择米糊,因为米糊容易消化吸收,但是妈妈们也很茫然,因为市面上的米糊品牌太多了,不知道什么牌子好。其实选择米糊品牌和奶粉品牌一样,没有绝对的好坏之分,只有是否适合宝宝吃。市场上常见的米糊品牌有小屁、佳宝、爱思贝、石英等。
宝宝多大可以吃米糊?
对于添加辅食的宝宝来说,婴幼儿米糊相当于成人的主食。婴幼儿米糊是以大米为主要原料,辅以白糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等可选配料,以及钙、磷、铁、维生素等矿物质制成的婴幼儿辅助食品。可在母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求,婴儿断奶时使用。那么宝宝多大可以吃米糊呢?
原则上,宝宝吃米糊最好不早于6个月。6个月前的宝宝分泌量少,淀粉酶等消化酶活性低,每个宝宝的喂养方式也不同(指奶粉、母乳或两者的混合),吃米糊的时间不必统一。过早吃米糊会因消化功能不成熟而引起呕吐、腹泻,消化功能紊乱。太晚吃米糊会造成宝宝营养不良,甚至宝宝会拒绝吃非乳类流质食物。至于什么时候给宝宝吃米糊,月龄只是妈妈的参考,宝宝的身体成长表现才是决定什么时候吃米糊的重要因素。
宝宝吃米糊要注意什么?
宝宝刚接触米糊的时候可以稀释,慢慢就可以增稠了。单纯喂米糊是不合理的。如果米糊中添加了良好的蛋白质营养,会更全面,所以建议将米糊和奶粉混合在一起进行调配。勾兑的时候应该先把米糊调得浓一点,然后泡一杯配方奶,把浓一点的米糊稀释掉,这样勾兑的效果更好。另外,吃米糊有什么注意事项?
1、4-6个月期间,不允许辅食代替牛奶:牛奶仍是这个年龄段婴儿的主要营养来源,其他辅食只能作为辅助食品。不要因为想让宝宝吃更多更全面的食物,而减少这个时期乳制品食物的摄入,这可能会导致物极必反。
2.吃糊状或泥状辅食不宜过久:刚开始添加辅食时,宝宝的牙齿还没长出来。糊状或泥状食物非常适合他们现阶段的肠胃。当小牙齿萌出后,这样的辅食就会停止,变成略显粗糙的辅食。如果长期给宝宝吃这样的食物,会错过宝宝咀嚼能力发展的关键期,肠胃消化系统也会因为长期接受泥巴状食物而受到影响。
3.培养快乐的饮食心理:营养的摄入是妈妈们非常关心的问题,宝宝快乐的饮食心理也不容忽视。在给宝宝喂辅食的时候,要给宝宝营造一个快乐和谐的进食氛围。心情好的时候,要边喂奶边和宝宝说话,让宝宝愉快地尝试新鲜的味道。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。