【导读】有人说:“得了糖尿病就完了。你不能吃任何东西。以前一次吃个大西瓜,现在只能舔点瓜皮!”其实糖尿病患者只要合理选择,根据血糖调整饮食,就能享受到美味。糖尿病人能不能吃西瓜,糖尿病吃什么水果,糖尿病吃什么,糖尿病饮食指南,如何预防糖尿病?这一系列问题就在这里得到解答。
糖尿病人可以吃西瓜吗?
西瓜属于“生冷食物”。任何人吃多了都会损伤脾胃,导致消化不良,肠胃抵抗力下降,引起腹胀腹泻。吃西瓜要注意时间,因为西瓜中的大量水分会稀释胃中的消化液,饭前吃会影响食欲,饭后吃会影响身体对食物中营养的吸收,尽量在两餐中间吃。如果酒后吃点西瓜,可以缓解醉酒后的头晕和疲劳,有解酒的作用。
对于糖尿病人来说,西瓜并非完全不能食用。如果血糖控制得好,可以吃,但量要适中,以含糖量低的西瓜为宜。当然不能拿西瓜来解渴,大量食用。更有甚者,不吃只能吃西瓜。这是完全不正确的。西瓜含糖量在5%左右,主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜会使血糖升高。正常人能把血糖和尿糖保持在正常水平,是因为他们能及时分泌胰岛素。糖尿病人就不一样了。短时间内吃太多西瓜不仅会使血糖升高,还会因代谢紊乱导致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病患者每天摄入的碳水化合物(碳水化合物)量需要严格控制。所以,如果他们一天多次吃西瓜,就要相应减少正餐和面制品(碳水化合物)的量,以免加重病情。
糖尿病吃什么水果好?
如果患有糖尿病,就要避免适当饮食,但是什么都不吃并不能真正解决问题,保持良好的心态,适当运动,糖尿病人也可以在饮食科学的前提下适当吃一些水果。
苹果:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖稳定,是糖尿病人的健康零食,尤其是饭后血糖,对糖尿病有很好的疗效。
梨:多吃梨的人比不吃或少吃梨的人患感冒的几率要小得多。梨还有生津润肺、清热凉心、化痰降火、解热止咳、解毒的作用。
樱桃,含糖量9.9g/100g,血糖指数22.0。樱桃富含花青素,能有效降低糖尿病患者的糖分。
桃子:桃子含有丰富的维生素和果糖,具有生津润肠、活血消积、益气血、润泽肌肤、滋阴敛汗等功效。对糖尿病、高血压患者大有裨益。
柚子:具有降气化痰、健胃消食、消肿止痛、利咽消炎的作用。有人认为柚子鲜榨果汁中含有类胰岛素成分,因此可以降低血糖,保护心血管功能。糖尿病、心脏病、高血压、肥胖患者要常吃。
橙子:富含维生素C和P,能增加人体抵抗力,增加毛细血管弹性,降低血液胆固醇。具有生津、清热、化痰、降气、和中、开胃、醒酒、解渴等功效。
糖尿病不能吃什么?
1.容易升高血糖的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖蛋糕等。
2.糖尿病患者不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养成分,只提供热能,每克酒精产生约7千卡(294焦耳)的热量。长期饮酒对肝脏不好,容易引起血清甘油三酯升高。少数服用磺酰脲类降糖药的患者,酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素患者空腹饮酒容易引起低血糖。3.糖尿病患者应少吃或不吃水果。水果含碳水化合物较多,主要是葡萄糖、蔗糖和淀粉。进食后的快速消化吸收会迅速导致血糖升高,对糖尿病患者不利。因此,糖尿病患者一般不宜多吃水果。但是因为水果中含有较多的果胶,果胶可以延缓葡萄糖的吸收,所以在病情稳定的情况下可以少吃水果。吃水果的时候,选择含糖量低的为原则。同时要根据其含糖量来计算热能。折算成主食,减少或扣除主食量,保持总热量不变。每餐都吃水果是不可取的。两餐之间(血糖下降时)少量服用比较合适。有营养成分表,可以根据病情酌情选择。
糖尿病饮食指南
1、合理控制总热量
肥胖患者首先要减肥,减少热能的摄入。减肥患者要增加热能的摄入,增加体重,使其接近标准体重。孕妇、乳母和儿童应增加热能的摄入,以维持其特殊的生理需求和正常的生长发育。
2.碳水化合物不能控制得太严格。
原则上,碳水化合物的摄入量应根据患者的具体情况进行限制,但不能太低。饮食中碳水化合物太少,患者不易耐受。同时,由于糖的缺乏,机体利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸中毒。
3.减少脂肪摄入
脂肪的摄入要根据患者的具体情况来决定。高脂饮食会阻碍糖的利用,其代谢本身会产生酮体,容易诱发和加重酸中毒。肥胖患者应严格限制脂肪的摄入,每天不应超过40克。因为碳水化合物有限,热能不足,所以瘦弱患者的脂肪摄入量可以相应增加。
4.蛋白质的供应应该充足。
糖尿病患者饮食中蛋白质的供应要充足,摄入量应与正常人相当或略高。当有并发症时,应根据医生的指示确定蛋白质的摄入量。
5.适当补充维生素、矿物质和微量元素
由于糖尿病饮食限制了主食的摄入,往往导致维生素B1来源不足,容易因维生素B1缺乏而引发神经系统疾病。一般来说,谷类食物含有较高的维生素B1。
6.食物要富含膳食纤维。
膳食纤维可减缓葡萄糖的吸收,改善葡萄糖耐量试验,降低空腹血糖和餐后血糖浓度,降低血脂浓度,预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆结石等并发症。
如何预防糖尿病
糖尿病是一种非传染性疾病。虽然其发生有一定的遗传因素,但关键因素是后天生活和环境因素。众所周知,热量摄入过多、肥胖和缺乏锻炼是该病的重要因素。正确的饮食态度和合理的生活方式可以最大限度地降低糖尿病的发病率。
预防措施:
(1)预防和纠正肥胖。
(2)避免高脂肪饮食。
(3)饮食要保证合理的体重和工作生活的需要。多吃蔬菜。
(4)增加体力活动,参加体育锻炼。
(5)避免或少用对糖代谢有害的药物。
(6)积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病。
(7)戒烟戒酒,杜绝一切不良习惯。父母有糖尿病的高危人群中,肥胖、暴饮暴食、血糖高、缺乏运动的人群,要特别注意预防。
(8)中老年人应定期进行健康检查。除常规空腹血糖外,还应注意
(9)定期监测体重,使体重长期保持在正常水平是非常重要的。体重增加时,要限制饮食,及时增加运动量,使其尽快回落到正常水平。让运动成为生活的重要组成部分,成为终身的习惯。
低糖、低盐、低脂肪、高纤维、高维生素是预防糖尿病的最佳饮食搭配。运动不仅可以消耗多余的热量和维持肌肉量,还可以提高饱腹感和愉悦感。当然,运动要讲究科学艺术,循序渐进,量力而行,兼顾兴趣,共同努力,这样才容易有结果,坚持下去。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。