【导读】血糖水平高于规定水平就会出现高血糖。“三多一少”是糖尿病最常见的临床表现，即多饮、多食、多尿、消瘦。高血糖的治疗通常结合饮食、运动和药物，其中饮食治疗是所有治疗的基础。
高血糖饮食
高血糖的治疗除了负离子自然疗法和抗生素疗法外，还可以通过饮食治疗。高血糖患者应该非常注意饮食。主食应该是大米和面粉。另外，他们要注意多吃粗粮。
1.控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。
总热量应根据患者的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况确定，使患者体重略低于或维持在标准体重范围内。正常情况下，每日热量摄入为1500-1800大卡，肥胖人群减少至1200-1500大卡为宜。其中碳水化合物约占总热量的60%，相当于主食300-400g。杂粮中的糖分分解较慢，适合糖尿病人食用。
2.提供适量的碳水化合物
目前提倡不要严格控制碳水化合物。糖应占总热能的60%左右，每日食物摄入量可为250-300克，肥胖宜为150-200克。
3.供给充足的膳食纤维。
流行病学调查表明，膳食纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖，改善糖耐量。高纤维食物可以减缓碳水化合物的分解和吸收，有助于平衡血糖。因为食量减少会造成维生素和微量元素供应不足，所以宜多吃新鲜蔬菜。水果含果糖较多，血糖控制不好时最好避免食用。此外，还可以口服各种维生素和矿物质片(丸)进行补充。
4.充足的蛋白质供应
糖尿病患者饮食中的蛋白质供应应充足。有些患者害怕多吃蛋白质，增加肾脏负担。肾功能正常的情况下，糖尿病的膳食蛋白质应该和正常人差不多。
5.控制脂肪摄入
一些糖尿病患者误以为糖尿病的饮食治疗只是控制主食的量。其实要严格控制脂肪，而不是过多控制碳水化合物。
6.供给充足的维生素和无机盐。
所有病情控制不好的患者，都容易并发感染或酮症酸中毒。注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族的消耗越来越多。应给予维生素B制剂以改善神经症状。
7.糖尿病患者不宜饮酒。
酒精能产生热能，但酒精代谢不需要胰岛素，所以允许少量饮酒。
8.合理安排饮食。
糖尿病患者应合理安排一日三餐，每餐应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以帮助减缓葡萄糖的吸收。
9.油炸食品，粉丝土豆类食品，水果都要控制。
但不是不吃土豆和水果。你要学会自己掌握各种食物交换方法，做到营养均衡。
10.把茶当作饮料
日常生活中喝茶不仅可以预防和改善高血糖的治疗，还可以调节人体机制平衡，降低血糖，增强人体抵抗力，大大减少高血糖引起的一系列并发症。这类凉茶主要有山楂、玉米须、何首乌。
推荐高血糖饮食配方
配方一：三七蒸鸡
母鸡1只，重2-3公斤，宰后洗净，掏膛，腹腔内填三七根约10-20克，用蒸汽锅炉蒸1小时以上，配食。
配方二：三七肉汤
或鸡汤或排骨汤，每斤汤加三七2-3g，饭前煮。
配方三：三七茶
三七花泡水是三高中的极品。
以上三个方面：能保护心脏，显著提高心肌供氧能力，软化血管，改善心肌微循环，增加冠脉流量，防止心肌缺血；抗心律失常，抑制动脉硬化；降血压、降血脂、降胆固醇、双向调节血糖等药理作用。可用于预防和治疗心脑血管疾病；对冠心病、心绞痛、动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂、高血糖等有明显疗效。它具有消炎、止血、止痛、增强免疫力和抗肿瘤的作用。
配方4:红酒洋葱
材料：红酒1瓶(1000克)洋葱1个(拳头大小合适)
方法：将洋葱切碎浸泡在红酒中，放置一周。
口服：每天喝70g(不超过2两)。
高血糖饮食专家妙招
治疗高血糖的专家有妙招。让我们一起来看看。
妙招一：鸡蛋蜂蜜醋
取5个生鸡蛋，在碗中捣碎，加入150毫升醋混合，浸泡约36小时，用原鸡蛋醋分别与250毫升醋和250毫升蜂蜜混合。
每天早晚口服15ml。蜂蜜能治心邪，补中益气，止痛解毒，除重疾，包治百病。
只有这样才能改善身体的酸碱平衡，促进人体的分泌功能，使各腺体分泌正常，增强抗毒能力，持续服用才能真正达到效果。
妙招二：新鲜南瓜
煮或炒新鲜南瓜，每次250-500克，连用数日。如果有逐步减少的情况，可以逐步减少消耗量。饭后服用20颗南瓜子。连续服用一个月后，你的体力和精力都得到了提高。
高血糖饮食小贴士
1.喝粥会让血糖手舞足蹈：粥一般煮的不好，喝了会很快消化，血糖也会迅速升高。而且，粥涨跌很快。有时候喝粥不吃别的。很可能在你到达那里之前你会感到饥饿。当你饿的时候，你需要吃点别的东西。然后你的血糖就像跳舞一样，一直上下波动。如果不喜欢干粮，可以做点汤，尽量不要做的太油，比如一些蔬菜汤。如果你做肉汤，你必须撇去油。
2.不要误以为馒头比米饭更容易引起高血糖：如果煮饭前米饭和面粉的重量一样，那么它的热量也是一样的，比如半两米和半两个面的热量完全一样。但是蒸过后，虽然火候一样，但是体积不一样。比如蒸半米两米，馒头会比蒸半米两米多，所以患者吃了很多饭会觉得我血糖不高，但是只吃这样一个馒头血糖就会高。原因是当你吃米饭的时候，里面其实有很多蓬松的米饭，这是一种感觉。这样你会觉得米饭更好吃。其实从原料的角度来说，热量是一样的。
3.干果会使血糖坚挺：比如瓜子、花生等。本身就会含有一定的油脂，会让患者无形中增加热量，最终转化为高血糖。
4.禁止食用的食物包括：白糖、红糖、葡萄糖和含糖的甜食，如糖果、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。此外，还有土豆、山药、芋头、莲藕、蒜苗、胡萝卜等。含碳水化合物较多，应少用或少吃，以减少相应的主食量。
5.猪油、黄油、洋油、黄油、黄油等。富含饱和脂肪酸的要少用，最好不用。植物油可以用来代替一些动物油。花生、核桃、芝麻、瓜子也含有大量脂肪。尽量不吃或少吃或减少油脂摄入。
6.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等。含有高胆固醇，应尽量少用或不用。
7.水果中含有葡萄糖和果糖，可以升高血糖。因此，在血、尿糖相对稳定的情况下，空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时，可以在两餐时或睡前食用，但也要减少相应的主食。
高血糖患者可以吃fr吗
高血糖是中老年人的常见病。控制不好会导致一些并发症。方法常用饮食、运动、药物进行治疗，其中饮食疗法是所有治疗的基础。对于轻度高血糖患者，只有食疗才能控制病情。水果含糖，可以吃水果吗？
完全不适宜吃水果，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，对糖尿病人有益。水果中所含的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖不需要胰岛素参与代谢，所以糖尿病患者在血糖得到控制后并不排斥水果。
再者，水果的含糖量不一，不能一视同仁。有青梅、西瓜、甜瓜、椰奶、橙子、柠檬、葡萄、桃、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等。可供糖尿病患者使用。含糖量在11-20g的水果有香蕉、石榴、柚子、橙子、苹果、梨、荔枝、芒果等。所以要慎重选择。有超过20克的枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。因为含糖量高，所以禁止食用。很多蔬菜可以当水果吃，比如西红柿、黄瓜、甜瓜等。每100克含糖量小于5克，且含有丰富的维生素，完全可以替代水果，适合糖尿病人食用。
另外，要搭配食物的量，不要一成不变。西瓜含糖量较少(4%)，但吃500克相当于100克香蕉(含糖量20%)和170克梨(含糖量12%)，所以这些水果不宜吃太多。你也应该注意如何吃水果。饭后不要马上吃，要在两餐之间或睡前吃。最好是试着吃，即饭后2小时测尿糖，如果尿糖增加，就需要减少；如果减果后尿糖仍高，应适当减少主食量。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。