最新消息，硫磺八角二氧化硫超标16倍，所以我们在购买生姜、八角等一些食材的时候，要特别注意区分，不要买看起来特别鲜艳诱人的东西。这些很可能是经过特殊处理的，比如用硫磺熏蒸。过量使用这种成分对健康有害也是事实。那么如何辨别八角有没有熏过硫磺呢？
怎样辨别八角是否熏过硫磺
气味
硫磺熏制的八角有一种刺鼻的酸味，而普通八角有一种类似甘草的浓郁香味。
尝
八角的正常味道应该是“甘慧”。如果舌头有刺激性或刺激性，就要警惕这种八角了。可能八角熏硫，一定要避免。
少量
硫熏八角的干湿度和重量会发生变化。一般这种八角含水量高，比较潮湿。捏的话，如果有明显的柔软感就要避免购买。
硫磺熏过的东西怎么看出来
1.食物用硫磺熏蒸后，会产生轻微的酸味，所以可以通过气味辨别。如果闻到异味、酸味或刺鼻的硫磺味，食物可能被硫磺味熏制。
2.如果味道比较刺鼻、辛辣或者舌头特有的食物，也可以用硫磺熏制。
3.用硫磺熏蒸过的食物外观会更漂亮，如果食物颜色异常漂亮，请多加注意。
4.用硫磺熏蒸过的食物，其干燥湿度和重量与未用硫磺熏蒸的不同，可以仔细辨别。
硫磺有什么用途
硫磺是酸性的，有毒。具有解毒、杀虫、止痒、滋阴壮阳的作用。是中药，能有效止痒，杀虫。还可用于治疗疥疮、体癣、湿疹等。是疥疮的重要药物，如硫磺软膏。古人发现泡温泉能治皮肤病、美白皮肤，就是因为温泉中含有大量的硫磺和丰富的矿物质。
如果内服，还能补火助阳，缓解寒哮或感冒引起的便秘。但硫磺是一种有毒物质，会损伤人体皮肤，使用时一定要仔细观察人体的变化。如果发现问题，一定要去当地正规医院治疗。
