燕窝是女性特别好的美容产品，还能滋补多种营养。燕窝还是很有价值的滋补品，难免有人为了利益而造假。假燕窝是用别的材料做的，营养价值很低，根本不值钱。所以我们在购买燕窝的时候，一定要去正规渠道购买，也要掌握一些辨别真假的技巧。
如何验证燕窝是真是假
1.真正的燕窝散发出淡淡的鱼腥味、霉味和潮味。假的可能会闻到酸、鱼腥味、化学刺激或油腻感。
2.真正的燕窝纹理清晰自然，丝感细腻，色泽浅黄或自然米色。浸泡后或在光照下变得半透明。假燕窝结构紧凑，纯白。浸泡后看起来很粘，在光线下变得不透明。
3.燕窝经水软化后清澈干净，有少量绒毛或杂质。很有弹性，燕子也不会断，不会变浑浊。假燕窝经过水泡软化后，变得粘稠，水浑浊，几乎没有弹性。
4.泡好后，可以把真燕窝在水里煮30-40分钟再吃。假燕窝炖后融化。炖好后口感正常，几乎没有胶质，没有弹性，没有化学气味。
燕窝的真伪哪里可以鉴定
官员可以去当地的出入境检验检疫局，一般是按照检验项目收费的。一般蛋白检测收费100到200，唾液酸比较贵，超过500。对于燕窝的鉴别，需要对亚硝酸钠和重金属含量超标的成分进行检测。商检机构包括中国商品检验公司、SGS、UL、TUV、Intertek等。这些都可以。
淘宝燕窝如何辨别真假
燕窝在光照下浸泡，并不是完全透明，只有颜色透明的感觉，假燕窝看起来洁白无瑕。燕窝表面絮状细腻，假燕窝则是块状结构。闻闻味道，会发现燕窝确实有好闻的味道，而假燕窝有难闻的味道。加点水。如果它被拉断后没有延展性，那么它也是假的。好的燕窝延展性好。
