众所周知，电饼铛是一种常见的家用电器。主要是厨房用具，用于煎饼等食物。使用方便，深受人们喜爱。新电饼铛要不要用猪皮擦？我们具体来看一下。
新买的电饼铛要拿猪皮擦吗
一般新买的锅要用猪皮擦，所以新买的电饼铛也需要用猪皮擦。
将锅转小火，取一块肥肉皮，用筷子在锅里擦。一定要把锅里的每一寸皮肤都擦一遍，10分钟左右。
用软布擦干电饼铛，取出一片生姜或姜片，小心翼翼地来回摩擦电饼铛。电锅还在小火上，小心别烫伤手。这个过程大约需要3到5分钟。
完成后，待锅自然冷却后，用洗洁精冲洗，晾干，即可放心使用。
电饼铛刚买回来还用弄点猪油擦吗
不一定要用猪油。普通食用油就可以了。目的是让新锅不生锈。尽量不要用新的烹饪方法。最好是前段时间天天煮，这样新锅很快就好用了。
打开电饼铛，关小火，锅里放一块猪油，不停的转。如果猪油太烫，可以放一个粗萝卜，压猪油，翻来覆去.据说猪油比较好，其他植物油也不错，但是效果不如动物油。
新买的铁锅，如果第一次清洗不当，很容易生锈。要避免水洗，先把锅加热，倒点食用油(最好是植物油)，再往锅里放点青菜，然后用抹刀把锅里的油抹均匀。
电饼铛怎么使用
首次使用时，用湿布将加热板擦拭干净。这是为了保持整盘湿润，这样蛋糕就不会起泡。然后在发热盘的顶部和底部擦少量的油。打开电源开关，电饼铛上的指示灯亮起。开始预热。初始温度设定为195度，4-5分钟后达到设定值。只有电饼铛停止加热，食物才能正常烹饪。
加热指标与食物是否煮熟没有直接关系。按向上和向下键，根据需要选择加热。放好要烤的食物后，盖上盖子。参考食品加工表时，也可以通过经验来掌握。一般来说，当电饼铛周围的温度变化时，食物已经熟了。食品加工表仅供参考。它和电压、气温和食物的材料、硬度、大小等有关。可以根据食物进行调整。使用后关闭几分钟，用湿泡沫布擦拭。但长期存放后，要用洗洁精清洗。