众所周知，在使用烤箱的时候，很多人经常会用到锡纸，锡纸是一种很常见的烹饪用品，可以起到很好的烹饪作用。市面上锡纸种类繁多，烤箱锡纸买什么好？我们具体来看一下。
烤箱锡纸买什么样的好
家里用的锡纸主要是用来辅助烤箱烤食物的。锡纸与食物密切接触。如果质量差，可能会析出有害物质，危害我们的健康。所以一定要慎重选择家用锡纸。选购家用锡纸时，可以从以下几个方面入手：
1.看锡纸的表面。
优质锡纸表面呈白色，光滑如镜，无机器划痕或皱纹，变灰或变黑，说明锡纸已被氧化。氧化锡纸表面会产生有毒物质，通过食物被人体吸收。容易造成人体中毒，所以在选择锡纸时请注意锡纸表面是否存在上述问题。如果有以上问题，请不要购买。
2.触摸锡纸的表面
优质锡纸手感好，韧性好，受热均匀，易撕但不易断。相反，如果锡纸的触感特别薄，容易碎，则可以判定为劣质锡纸，不宜购买。
3.看锡纸的外包装。
这主要看锡纸包装的整体印刷是否清晰，有无破损、撕裂，优质锡纸包装的印刷是否精美多彩。
4.看锡纸的细节。
高质量的锡纸应该是锯齿状的，使用起来更方便。
购买锡箔时，请到正规的购物中心或网上购买，以免不合格的锡箔对自己和家人的健康造成影响。另外，请不要选择太大的锡箔纸，因为锡箔纸不适合长期存放。
烤箱锡纸有什么作用
1.用作烤盘的填充纸，防止烤盘与食物直接接触，防止食物粘在烤盘上；其次，隔离烤盘上的细菌，更卫生。省去了清洗烤盘的麻烦。锡纸也可以多次重复使用，以节省资金。
2.烧烤肉类或海鲜时，可以用锡箔纸包裹食材，防止水分流失，保持食材新鲜。当便于烘烤防止食物烧焦时，可以用来包裹食物。
3.还有一个神奇的作用是，我们在烤蛋糕或面包的时候，为了不使表面颜色太暗，可以在食物上色后，在表面覆盖一层锡纸，以免影响表面通过深色(覆盖锡纸时，请快速移动，避免烤箱内温度变化太大，注意烫到手。)
使用锡纸时应注意什么
1.第一次使用电烤箱时，请用锡箔纸擦拭烤箱内部，去除一点灰尘，烘烤后注意通风散热。
2.烘烤食物时，先将烤箱预热到一定温度几分钟，再放入烤箱烘烤。