豆奶是一种传统饮料，可以在豆子研磨和煮沸后饮用。现在家里可以自己做豆浆了，比如豆浆机或者破壁机，都可以用来做豆浆。如果破壁机有加热功能，煮豆浆就很方便，不用花时间。所以，不会煮豆浆的破壁机是怎么回事？
破壁机打不熟豆浆怎么回事
这个要看破壁机的功能。但如果是机械控制破壁机，豆浆没有加热功能是煮不出来的。豆浆一定要打好后倒出，放在锅里煮，才能喝。如果是多功能破壁机，一般都有加热功能，也就是说豆浆可以边打边加热，打完就可以直接吃了。如果不熟悉，可能是节目时间设定短。
破壁机打豆浆没熟怎么办
这种情况下可以把豆浆放在锅里再煮一下，这样就可以放心喝了。但需要注意的是，生豆浆加热到80 ~ 90时，会出现大量白色泡沫。很多人误以为豆浆煮好了。其实这是一种“假煮”的现象，此时温度无法破坏。豆浆中的皂甙。煮豆浆的正确方法应该是在出现“假煮”现象后，继续加热3 ~ 5分钟，让泡沫完全消失，再煮。
怎么看豆浆熟还是不熟
1.判断豆浆是否煮熟，可以看外观。如果豆浆没有煮熟，表面会有较大的气泡，看起来更通透，而煮熟的豆浆气泡较小。
2.另外，豆浆也可以通过气味来判断。煮过的豆浆会散发出浓郁的香气，而未煮过的豆浆则有一股豆腥味。