巧克力是一种来自外国的甜点。巧克力有不同的甜度和硬度。此外，巧克力中还会添加牛奶、榛子、花生等其他成分。你可以在家自己做巧克力。准备好模具和巧克力就行了。生产完成后，需要脱模。如果脱模最好，但难免粘模，有什么办法？
巧克力模具怎么脱模怎么用
巧克力模具最好是硅胶的，容易脱模。取出冷却后的巧克力，双手握住硅胶模具边缘用力拉，会在模具和巧克力之间形成一个小缝隙。然后换另一边，最后到达模具底部向上推，巧克力就出来了。
也可以放冰箱里拿出来。此外，如果你使用暖模来疏松巧克力，请确保将巧克力融化在水中。否则巧克力遇到高温就会像沙子一样沙沙作响。
不建议刷油，因为除非用温度好的纯可可脂，否则模具上的巧克力表面不会暗沉。大部分巧克力模具粘在一起是因为巧克力的温度，结晶冷却的温度和成型的温度没有控制好。
巧克力模具怎么脱模才不会碎
1.一般手动脱模巧克力时，可以调节水晶的冷却温度和入模时的温度。当巧克力不粘模具时，就会脱模。这个时候脱模不容易坏。
2.巧克力脱模时，最好使用硅胶(即硅胶)制成的模具，待巧克力冷却后取出。具体的操作方法，上面已经讲过了，大家可以照着做。
怎么用模具做巧克力
要用模具制作巧克力，首先需要制作巧克力。将巧克力和煮奶油放入容器中搅拌，加入少量香草精。然后慢慢把它倒进模子里刮干净。把多余的巧克力从模具里刮出来，然后用蜡纸或羊皮纸盖上，等巧克力凉了再吃。
