巧克力是一种许多人喜欢吃的零食。它有不同的甜味和味道。好的巧克力还有非常浓郁的可可味，吃后唇齿留香。巧克力是固态的，可以在常温下储存。但是，如果天气炎热，巧克力会慢慢融化，甚至完全融化成液体。那么，巧克力在阳光下融化后还能吃吗？
巧克力被太阳晒化了还能吃吗
未过期的巧克力融化后仍可食用。巧克力的饱和脂肪中含有独特的硬脂酸，加热时容易融化，但融化的巧克力营养不会流失或变质。很多手工巧克力都是先融化，再重新塑形固化。所以巧克力只要没过期，融化后还是可以吃的。
德芙化了放冷冻能恢复吗
可以恢复。
如果天气热，巧克力从固体融化成液体，就不要捏了，放在冰箱里轻轻冷冻。一般可以冷冻两个小时左右。你可以打开冰箱感受一下。如果巧克力变硬了，你可以把它拿出来吃。如果还是感觉有点软，继续在冰箱里冷冻，直到感觉硬了，这样巧克力就可以从液体变成固体了。
巧克力是什么做的
巧克力是以可可块和可可脂为主要原料制成的甜味食品。
巧克力的主要成分是可可脂。可可脂含有可可碱，对许多动物有毒。然而，对于人类来说，可可碱是一种健康的镇静成分。因此，吃巧克力可以提振精神，增强兴奋感。可可中含有苯乙胺，据传能让人坠入爱河。
可可脂是在制作巧克力和可可粉的过程中从可可豆中提取的天然食用油。只有淡淡的巧克力味和香气，是制作真正巧克力的原料之一。糖，通常被称为白巧克力，就是由它制成的。可可脂的熔点大约是34-38摄氏度(93-100华氏度)，所以巧克力在室温下是固体，在嘴里很快融化。