砧板是每个家庭必不可少的厨房电器，但是对于一些厨房工作者来说，在使用的时候总会怀疑新买的砧板是否可以直接使用。下面小编就和大家探讨一下新买的砧板怎么用。
新买的砧板能直接用不
新买的砧板不能用，因为在生产和运输过程中会积累大量的化学物质和灰尘细菌。一旦使用，就会附着在蔬菜上，进入人的体内，对人体造成伤害，所以新的砧板必须经过处理才能使用。
新买的砧板要怎么处理才能用
如果注意的话，用盐水泡三天。最好把盐水烧开，然后放进菜板。每天换一次水。现在很热，否则很容易发臭。三天后取出菜板，擦干净，放在阴凉通风处半天，然后将菜籽油等菜籽油加热到7.80度，再用勺子或汤勺将油倒在菜板上，两面倒一周。如果觉得麻烦，就开水壶倒在菜盘上，阴干一个星期后直接涂菜籽油。
新买的砧板直接用了会怎样
目前市面上的砧板大量都是工厂加工生产的，所以新的砧板上有大量的有害工业物质，而且未经处理的砧板容易发霉开裂，所以新买的砧板要清洗消毒后才能使用。