大型电磁炉
大型电磁炉是一种大功率电磁炉，具有节能环保、舒适安全、加热速度快等特点，主要用于大型商业场所。开酒店或者餐厅的话，最好买个大电磁炉。大电磁炉呢？让我们往下看：
首先是节能。大型电磁炉和普通电磁炉一样，都是利用电磁感应原理来加热的。整个过程不需要用气，而是用电。相比之下，性价比更高，符合低碳生活的主流。
第二是洁癖。由于采用电加热，无油烟，无环境污染。面板一般不会太脏，不需要天天擦，隔一段时间擦一次就好了。这样可以为大的地方节省人力成本。
第三是安全。与燃气灶不同，大型电磁炉有燃气泄漏爆炸的风险，因此更安全。而且加热过程中没有明火，正常情况下不会发生烫伤事故。
第四是环保。没有废气和噪音，可以避免传统灶具带来的隐患，电磁炉使用起来更安全环保。每次使用都不用担心二氧化碳等有害气体影响人的健康。
第五是舒适度。大电磁炉的人性化设计，让整个操作过程更加简单方便，不需要过多的人工操作。因此，人们很好地使用它。
如何选择大型电磁炉？
想买一个大电磁炉，需要掌握一些选购技巧。因为不是便宜货，买错了不仅影响自己，还会影响整个地区的使用。如何选择大型电磁炉？以下是购物点，速标：
1.品牌：品牌影响质量，因为好的品牌注重用户体验，自然就完成了产品。选购时，建议优先考虑大品牌的产品，以免买到不合格的产品。
2.类型：买大电磁炉一定要买高频的，因为和低频电磁炉相比，体积小，重量轻，加热效率高。
3.档次：中档电磁炉比低档电磁炉好，功能更多样，可以满足大场所用户的需求。
4.外观：无论买哪个品牌的电磁炉，都要仔细检查外观，看有无变形、毛刺、霉变等。控制面板是否灵活，电源线是否完好。
5.烹饪面：以微晶玻璃为主，能承受600度的高温，要求光滑无划痕。如果买的是钢化玻璃，在冷水高温冲击下容易爆裂，选择时要慎重考虑。
6.功率元件：检查大功率元件，向销售人员询问元件情况，避免电磁炉在运行中出现故障。
7.通电检查：检查各种工况，避免冷却风扇损坏和噪音过大。
大型电磁炉怎么用？
买个大电磁炉，不仅要摆放好，还要使用得当。否则会影响其使用寿命。大电磁炉怎么用？
使用过程
先把要煮的食物清洗干净，放在盘子里，然后打开电源，加油，把食物倒进去，快速翻炒，因为大电磁炉热效率高，容易把食物煮熟。如果用它来煲汤，一定要调整好时间和功率。
使用注意事项
1、不想浪费电，开机后可以把功率调到最大，然后关小。煮汤或粥的话，要小功率加热。
2.选择合适的锅碗瓢盆，因为电磁炉是利用电磁感应原理来加热的。一般来说，导磁率好的锅碗瓢盆能更快地加热，更好地烹饪食物。
3.掌握加热食物的方法，如在锅里煮硬的食物泡软，不要加太多水，给食物加汤至半熟等。这些都可以省电。
4.不要让电磁炉长时间通电，适当休息，以免内部零件烧坏。
大型电磁炉如何保养？
一旦发现故障，要及时维修，但维修后一定要注意电磁炉的保养，否则频繁的故障也会影响其使用寿命。大电磁炉怎么保养？
1.大电磁炉要放在合适的位置。正常情况下应放在空气流通的地方，远离水蒸气和热空气，最好离墙10cm。
2.电磁炉面板表面要加热的炊具也要选择正确。不能是不如导磁率的炊具，如玻璃、铝、铁炊具。
3.在通电的情况下，玻璃面板上不要放铁磁性物体，也不要放手表、手机等。在他们旁边，否则，他们可能会被打扰。
4.别让锅烧空了。通电后加点油或水，否则加热效率高，容易糊锅。
5.不要把电视或录音机放在电磁炉周围，否则可能会受到影响，这一点一定要注意。
6.每次使用后，应关闭电源开关，然后拔掉插头，取出锅，清洗干净后放回原处。
7.清洗大型电磁炉应在完全冷却后进行，不可直接用水冲洗，否则水会渗入面板，影响零件性能。
大型电磁炉的故障维修
如果大型电磁炉坏了，最重要的是马上修好。否则故障会一直存在，继续使用，很可能会造成危险。电磁炉有哪些常见故障？大型电磁炉故障怎么修？
1.先用万用表测量电源线，确定电源线有无异常。如果连接异常，电阻值会过大，超过400欧姆。
2.然后检查线圈、单片机、电源电压是否正常。如果都正常，说明故障不是他们造成的，需要继续下一阶段的调查。
3.在下一阶段拆卸机器。如果没有，最好找专业维修人员，仔细检查主板，避免故障进一步扩大。
4.确认主板没有问题后，再确认整机按键，每一个都试一下，确保不会出现无反应的情况。
5.检查的时候可以听听电磁炉的声音。如果听到“嘶嘶”的声音，身体发烫，可能是零件损坏引起的，需要找出损坏的零件并更换。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。