电磁炉示意图
几乎每个家庭都有一个电磁炉，经常用来做饭。工作时主要靠电磁场加热。当线圈通上交流电时，就会产生交变磁场。然后磁力线穿过每一片硅钢片，电流形成闭合涡流，在锅底产生焦耳热，从而加热食物。这就是电磁炉的加热原理。
因为电磁炉是电磁感应加热，没有明火，不会产生高温，所以人用手触摸面板也不会有过热的感觉。如果油溅到面板上，不会燃烧，安全性比较高。与燃气灶相比，可以避免火灾隐患。
电磁炉控温精准，想做好吃的可以用。它可以根据不同食物的烹饪来调节输出功率和温度，使食物受热均匀。一般电磁炉的输出功率可以在150-1200W范围内任意调节，这是其他灶具无法比拟的。
电磁炉体积小，重量轻，便于移动，放在家里使用起来极其方便。每次使用，只需准备好原料，锅里加油或水，调好功率开始加热即可。整个过程不需要任何人一直看着，但是不能离开太久。
电磁炉组件
电磁炉买回来，要对它的部件有一定的了解，不然坏了不知道怎么修。电磁炉的组成部分是什么？他们扮演什么角色？
1.陶瓷板
陶瓷板是微晶陶瓷板的简称。它的主要作用是承担加热锅。其性能远高于普通陶瓷。具有耐热、耐冲击的特点。即使用400度的冷水洗也不会破。
2.暖管
加热线圈是电磁炉的重要部件之一。加热线圈的形状为直径为16-22厘米的圆盘。采用粗铜线制作，可以减少电流热损失，提高热效率。通常在加热线圈中间安装一个温度传感器支架来安装热敏电阻。
3.高频谐振电容器
高频谐振电容可以防止电磁炉产生的高频干扰脉冲闯入电网，干扰其他电器。通常填充塑料防腐外壳环氧，具有体积小、绝缘性能好、频率高、无电感、自愈能力强、稳定性好等特点。
4.电热调节器
热敏电阻表面呈红色，看起来像二极管，可以起到保温和防干烧的作用。热敏电阻和陶瓷板之间应涂导热硅脂，以提高传感灵敏度。
5.冷却风扇
由于IGBT管和整流全桥工作电流过大，会散发出大量的热量，所以需要在电磁炉内部安装散热风扇来满足散热需求。一般这种散热风扇用的电机有两种，普通碳刷电机和无刷霍尔电机。
电磁炉的安装要求
因为电磁炉没有明火，没有油烟，所以可以放在家里的任何地方。但是有一些地方需要注意，因为可能会造成不良影响。电磁炉应该放在哪里？以下是电磁炉的安装要求。
1.不要把电视或录音机放在放电磁炉的地方旁边，因为可能会影响观看或收听效果。
2.电磁炉旁边，不能是水箱，也不能是燃气灶，否则内部元件容易受潮或受热损坏。
3.放置电磁炉的房间要保持通风良好，不能有腐蚀性或易燃物品。
4.放置电磁炉的平面要平整，不要在上面挂重物。否则重物会掉下来砸到面板上，容易损坏面板。
5.最好不要把手机和手表放在电磁炉旁边，否则可能会影响电磁炉的正常工作，这一点要特别注意。
电磁炉操作说明
当你买回来的时候，你需要使用电磁炉，但是有不同的事情需要注意
第一次使用需要注意什么？
第一次使用，要先清洗电磁炉，用干布擦干面板，用温水冲洗锅体，保持干净整洁。最好做一些检查，确保各部分没有异常。
如何利用潮湿的天气？
天气潮湿，电磁炉内部的零件容易受潮，偶尔通电有助于去除湿气，不要长时间搁置。
怎么长时间重启？
如果一段时间没用，放在房间里再拿出来。启动前，将电磁炉放在干燥通风处，让风吹一会儿去除湿气，然后将功率调到较低，烘烤进一步去除湿气。
如何正确操作？
电磁炉配有比较完善的安全保护系统。正常使用时，只要根据自己的需要按下电源键，正常启动，就不会出现大的故障。
用后如何清理？
电磁炉用完，将电源开关拨到“关”的位置，然后拔下电源插头，将灶具取出清洗干净，注意不要在通电的情况下随意移动灶具。
电磁炉的维修技巧
电磁炉的维修需要掌握一些技巧，否则在不明情况下维修很容易造成一系列故障。电磁炉怎么修？应记住以下几点：
1.确保你自己的安全
在维修电磁炉的过程中，很多人没有按照正确的程序操作，最终导致身体健康受到影响。比如他们在没有拔掉电源插头的情况下就开始拆卸零件，造成触电事故。
2.维修前关闭电源
无论修理哪种电器，检查前都要拔掉电源插头。千万不要忽略这个细节，否则会给自己带来伤害，只能怪自己粗心大意。
3.找出有故障的零件。
根据故障情况找出故障位置，仅凭猜测进行维修。如果指示灯不亮，首先要检查电源线是否损坏，电源插头是否与插座接触良好。如果没有异常，第二步就是检查指示灯，看是否烧坏。在其他故障的情况下，维护过程是相似的。
4.更换损坏的部件。
如果组件老化或损坏，需要在故障排除前再次更换。如果找不到同规格的部件，最好拿到修理厂让他们处理。
5.进行通电测试。
检修完毕，通电测试，锅里加水，放在面板上，加热十分钟，看水是沸腾还是冒蒸汽。如果有，说明一切正常。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。