电饭煲做蛋糕。
蛋糕并不难做，新手只要掌握技巧就能做出好吃的蛋糕。但如果是用电饭锅做的，就要注意制作方法和普通方法不一样。我们来看看电饭煲蛋糕的做法。
材料：新鲜鸡蛋5个，低筋面粉350克，糖和植物油少许。
做法：1。将新鲜鸡蛋打碎，倒入碗中，将蛋黄和蛋清分开，浸泡20分钟。当蛋液浸透到三分之二时，加入糖，在边下搅拌。2-3分钟后，将面粉混合搅拌均匀，形成蛋糊。
2.将搅拌好的蛋糊倒入电饭锅中，摇晃几下，撒上一些葡萄干、绿丝、红丝等。在蛋糊上，然后盖上盖子，加热二十分钟，等熟了，倒扣在案板上，涂上奶油，就可以做出美味的蛋糕了。
电饭煲做奇峰蛋糕。
奇峰蛋糕，海绵蛋糕类型，质地非常滋润，不像传统黄油蛋糕那么硬，香味浓郁。奇峰蛋糕怎么做？以下是电饭煲奇峰饼的制作方法：
配料：鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、塔塔粉、盐、细糖、色拉油、柠檬汁、水等。
做法：1。取3个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，加入塔塔粉，放入大碗中，用打蛋器打两次蛋清，然后慢慢加入细砂糖，直到蛋清变硬。
2.将低筋面粉混合过筛，加热，加盐，细糖。将蛋黄打匀，加入色拉油、水和柠檬汁，搅拌均匀。
3.将蛋黄倒入面粉中，然后用锅铲或勺子轻轻搅拌，然后将电饭锅预热，涂上黄油。
4.预热后，将面糊倒入锅中，注意不要倒得太满，记得盖上锅盖，按下烹饪键。加热完了，就可以吃了。
用电饭锅烹饪巧克力蛋糕
巧克力蛋糕起源于墨西哥，以巧克力、面粉和鸡蛋为主要原料。它是一种常见的甜点，现在被称为“幸福食品”。如果你喜欢巧克力蛋糕，想自己动手做，可以学习以下方法：
配料：鸡蛋、宝塔粉、低筋面粉、泡打粉、色拉油、可可粉、糖、水等。
做法：1。将半杯水倒入锅中，然后加入可可粉和糖，搅拌均匀，加热后待用。
2.将鸡蛋打散，在宝塔粉中加入鸡蛋蛋白，用打蛋器打至原来的两倍大小，然后加入细砂糖，慢慢搅拌均匀，直至相当坚硬。
3.将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐过筛两次，倒入可可液中，搅拌均匀，然后将面糊倒入色拉油和蛋液中，继续搅拌。
4.面糊做好了，倒入电饭锅，加热30-40分钟，直到用筷子插入，取出不粘。烤好后凉了就可以吃了。
电饭锅做奶油蛋糕。
奶油蛋糕有两种，一种是重奶油蛋糕，一种是轻奶油蛋糕。它是由面粉、糖、油脂、奶油和鸡蛋制成的。营养丰富，含水量高，但容易被细菌感染。所以，吃完就要吃。但是，你必须首先能够做到。奶油蛋糕怎么做？电饭锅的制作方法如下：
配料：低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐、奶油、鸡蛋、奶粉、水、香草。
做法：1。将低筋面粉、泡打粉、奶粉、香草粉混合过筛。
2.在奶油中加入细砂糖和盐，打至体积变大，慢慢加入打好的蛋液。
3.将混合好的面粉和水交替加入到淡奶油和蛋液中，搅拌均匀。
4.在内锅上抹上黄油，然后撒上高筋粉，倒入调好的面糊约六分钟，加热30-40分钟，取出即可食用。
用电饭锅做蛋糕的注意事项
如果是新手，做电饭煲蛋糕前后都要注意细节，否则很可能蛋糕不会松，也不会干。用电饭煲做蛋糕需要注意什么？
1.在蛋白部分加入宝塔粉可以使蛋白更白，同时可以稳定蛋白的气泡，使其对热更稳定。塔粉可以在超市买到。如果没有，可以用柠檬汁代替。
2.在面粉中加入液体材料时，不要搅拌太多，否则面粉将无面筋。饼熟了，会有一点点面筋，不再绵软可口。
3.最好用不锈钢或塑料制品，不要用铝制品，防止打出的成品变黑。
4.还要注意的是，要用圆底的器皿，这样更容易搅打。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。