微波炉可以做蛋糕吗？
传统的蛋糕是在烤箱里制作的。它们是由鸡蛋、糖、面粉等制成的。它们味道很好。但是现在微波炉也可以做蛋糕。那为什么微波炉可以用蛋糕？让我们一起来看看。
微波炉是用微波加热的。微波可以使饼中的极性分子高速振动，由于分子间的摩擦产生热量，达到加热的目的。这样就不一定要用器皿传导了，微波炉用的烹饪器皿都是用传导微波的材料做的。所以用微波炉做蛋糕可以大大缩短时间，节约能源。
研究证明，微波炉比烤箱更省时省电。而且用微波炉做蛋糕，没有明火，没有油烟。器皿本身不发热，整个烹饪过程中也不会产生有害气体，可以保持厨房干净卫生。所以，把微波炉放在厨房里，用来做蛋糕或者做其他好吃的，是非常实用的。
如何用微波炉做蛋糕
一想到好吃的蛋糕，很多人就有了控制自己的动力。如果家里有微波炉，可以先把蛋糕的配方标出来，有空再翻出来，自己做。以下是微波蛋糕的做法，一定要马克：
材料：面粉180克，自发粉2茶匙，糖180克，鸡蛋3个，牛奶180克，可可粉2茶匙，水6茶匙，巧克力100克，酸奶1茶匙。
方法：1。将所有原料倒入容器中，用打蛋器或筷子搅拌均匀，倒入耐热碗中。
2.碗盖上保鲜膜，用高水平微波功率煮10-12分钟，取出放置备用。
3.将巧克力放入玻璃容器中，用微波中高火融化1分钟，取出后加入酸奶备用。
4.把它切成几份，然后抹上或蘸上巧克力酸奶。也可以在蛋糕上撒上巧克力粉一起吃。
5.把蛋糕从碗里拿出来，横着切。吃起来软软的，甜甜的，很好吃。相信会很幸福的。
用微波炉做草莓蛋糕。
草莓蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，颜色细腻，味道鲜美，真的很漂亮，很好吃。如何用微波炉做草莓蛋糕？做法如下：
材料：草莓250克，牛奶100克，低筋面粉75克，淡奶油75克，白糖60克，鸡蛋2个，香草粉适量，糖粉30克，盐少许。
方法一：将草莓清洗干净，去蒂，用纸巾吸干表面的水，放入干净的碗中。然后把糖和鸡蛋放在另一个碗里，用打蛋器搅拌均匀，然后慢慢加入面粉、盐、牛奶、香草等。搅拌成面糊。微波炉上放一个特制的盘子，刷上一层奶油，铺上草莓，然后把面糊倒在草莓上，撒上糖粉，微波炉加热至表面金黄色。
做法二：将鸡蛋和糖放入碗中，加水，用打蛋器打匀，然后放入微波炉中微热至浓稠红色。3分钟后，加入面粉继续搅拌。然后，加入色拉油和牛奶，换上橡胶刮刀，将面糊彻底搅拌均匀。将面糊刮入纸垫的模具中，振动气泡，用微波炉加热。加热后，将草莓铺在表面，装饰即可食用。
用微波炉制作蜂蜜蛋糕。
蜂蜜作为一种古老的美容圣品，结合蛋糕和牛奶精心烘焙后，绝对是夏日美味甜点之一。蜂蜜蛋糕怎么做？以下是微波炉自制方法：
材料：鸡蛋320g，细砂糖250g，蜂蜜60g，低筋粉200g，奶粉6g，盐4g，水54g。
方法：1。将所有主料倒入容器中，搅拌均匀，然后倒入耐热碗中，盖上保鲜膜，用微波炉加热13分钟，取出备用。
2.将蜂蜜倒入玻璃容器中，中高功率加热1分钟，待其溶解，取出少许涂抹在蛋糕上。
3.把饼从碗里拿出来，用横刀切成几分钟，然后抹上或蘸上蜂蜜吃，或者抹在饼上一起吃。
4.这种蛋糕含有碳水化合物、矿物质、维生素、酸等营养物质，对人体有益。
用微波炉做蛋糕需要注意什么？
用微波炉做蛋糕，虽然你已经掌握了制作方法，但还是有很多需要注意的地方。用微波炉做蛋糕需要注意什么？
1.不能盖章。
用微波炉做蛋糕时，最好不要盖上盖子，因为加了盖子再盖上，会凝结蛋糕挥发出来的水分，使加工好的蛋糕容易变质。
2.不要用开水搅拌。
用微波炉做蛋糕。打鸡蛋的时候，不要用开水搅拌。用温水或者冰水，这样蛋糕可以像豆腐一样嫩滑。
3.使用特殊仪器。
用微波炉做蛋糕时，并不是所有的器皿都能放进去，比如金属器皿、耐热塑料器皿、木质器皿等。因为这些器具在加热时会对微波炉产生不良影响，比如对腔壁的反射损伤，有害物质的析出等等。
4.注意烹饪时间。
不同品牌的微波炉加热效果不同，所以加热时间也不同。做蛋糕的时候要注意煮的时间，不要太长，不然会把蛋糕烤焦，味道不好。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。