如何用烤面包机做蛋糕
面包机的主要功能是制作面包，操作简单，简单快捷。日常用它做蛋糕。如果你喜欢蛋糕，不妨收集以下制作方法：
1.取出内桶，用清水清洗干净，再冲洗一遍，就完成了装载原料的简单清洗工作。
2.买回做蛋糕所需的所有原料，包括低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖等。然后送蛋液。
3.将鸡蛋打散，放入碗中，将蛋清和蛋白分开，打至产生气泡。加入糖或柠檬水，搅拌均匀。
4.蛋液要能站在筷子上，面粉要过筛，两者混合在一起上下搅拌至均匀状态。
5.将蛋糕糊倒入烤面包机内桶，摇晃两下，让里面的气泡抖出来，然后盖上盖子。
6.启动电源，正式开始烘烤。烤好后取出内桶，倒在案板上，加入奶油和水果，搅拌均匀后即可食用。
面包机做的蛋糕有多软？
蛋糕在节日里特别受欢迎，许多人每天都吃。如果家里有烤面包机，可以自己做。你如何用烤面包机做面包？教你如何制作软面包：
做蛋糕的正确方法
在容器中打鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀，用打蛋器打蛋液。完成后，加入面粉，搅拌均匀，然后加入糖，混合在一起。完成后倒入烤面包机，开始正式烘烤。程序结束后，切断电源，打开盖子，取出内桶，将蛋糕倒扣在案板上。
制作软蛋糕的注意事项
面粉要过筛，蛋黄和蛋清要分开，色拉油不能过早加入，泡打粉要在面粉里挖个洞。而且蛋液可以适当加热，但是不要煮鸡蛋，否则鸡蛋会变成炒鸡蛋，蛋糕也做不出来。蛋液分散后，加入色拉油和牛奶，搅拌均匀，然后加入奶粉，轻轻搅拌。蛋糊搅拌均匀后，倒入烤面包机内桶，盖上盖子，按照烘烤程序烘烤。
用面包机做蛋糕的配方
想要吃到好吃的蛋糕，就要掌握一些食谱。蛋糕的食谱有很多，可以日常存放，想做就做。蛋糕食谱有哪些？
心形蛋糕：低筋面粉300克，糖200克，蛋糕油10克，鲜奶油300克，果酱250克，一些新鲜水果。
巧克力蛋糕：低筋面粉300克，鸡蛋500克，糖200克，蛋糕油10克，植物奶油300克，果酱200克，乔格利粉，新鲜水果。
草莓蛋糕：草莓约250g，牛奶100g，低筋面粉75g，淡奶油75g，白糖60g，鸡蛋2个，香草粉适量，糖粉30g，盐少许。
猕猴桃蛋糕：猕猴桃两个，鸡蛋三个，无盐黄油100克，低筋面粉130克，糖100克，泡打粉1茶匙。
黑豆浆芝士蛋糕：茶饼底1个，鱼膜10克，无糖黑豆浆1杯，奶油芝士250克，糖100克，鲜奶油1杯。
伯爵红茶芝士蛋糕：蛋糕底1个，伯爵红茶2汤匙，热牛奶1/2杯，奶油芝士500克，糖125克，鸡蛋2个，香草精1/2茶匙。
用面包机制作蛋糕的方法
做蛋糕其实不是一件简单的事情。每天要掌握一些窍门，做的时候不容易失败，尤其是用面包机。你如何用烤面包机做蛋糕？和大家分享一些方法：
1.先将面粉过筛，放入盆中，然后将鸡蛋打碎，加入牛奶和白糖，用钢丝刷搅打。奶油升起来的时候，白糖完全溶解，混合均匀。
2.将所有加工好的辅料倒入筛过的面粉中，加入油、糖、蛋液、面粉制成蛋糕糊。
3.用烤面包机烤蛋糕，分量要把握好。不要一次烤太多，以免烤出来的面包变味。
4.取出烤好的蛋糕，冷却，然后去掉表面烧焦的皮，再把蛋糕切成三块。
5.将裱花放入裱花袋中，然后装入奶油糊，左手捏住袋口，防止油膏漏出。
6.做完蛋糕记得把内桶拿出来，清洗干净，放回烤面包机，放在通风干燥的地方。
烤面包机坏了做蛋糕怎么办？
如果用烤面包机做蛋糕时突然有什么东西坏了，应该马上停下来，修好再用。做面包的时候发现烤面包机坏了怎么办？让我们往下看：
1、切断电源，避免触电事故，然后寻找原因，如电源损坏、零件松动等。
2.找到原因后，把面包机内桶里的食物全部倒出来，清洗干净，以免划伤内桶。
3.根据原因，采取措施修复面包机。面包机的维修方法有很多，但需要专业人员操作。
4.修复后，重新安装已拆卸的零部件，再次清洗，并试运行。
5.清洗内桶时，不要使用腐蚀性液体或钢丝球刷。很容易划伤内桶，造成桶身划痕，影响美观。
6.为了避免水渗入多士炉体内，用蘸有洗涤剂的软湿布擦拭即可，不要直接用水冲洗。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。