众所周知,月饼是一种受欢迎的美食小吃。它由各种配料制成,包括肉,甜的和咸的,可以满足不同人的需要。那么月饼未开封过期还能吃吗?我们具体来看一下。
月饼没开封过期了还能吃吗
过期未开封的月饼最好不要吃,以免影响身体健康。
月饼中虽然添加了防腐剂,但只能减缓细菌等微生物的繁殖,并不能完全抑制。即使月饼有外包装,里面的月饼也可能变质。建议不要吃。
月饼一旦过了保质期,就意味着食品安全没有保障。虽然有些月饼过了保质期还可以吃,但是不能保证,所以通常不建议吃过期的月饼。
月饼保质期一般多久
这要看具体情况。
1.盒装月饼
一般来说,市场上的月饼分为两类,主要是包装月饼和自制月饼,而包装月饼含有一些食品添加剂,会保存相对较长的时间,有相应的时间。包装月饼的保质期为2-3个月。
2.自制月饼
自制月饼和包装月饼不一样。营养纯天然,不含任何食品添加剂。它们还含有更多的水分,更容易变质。一般来说,自制月饼的保质期在10-15天左右。
购买月饼要注意什么
1.豪华包装的月饼不一定好。
超市货架上的月饼琳琅满目,有的月饼还特别包装。这种“高大上”的月饼肯定会受到很多人的青睐,要么送礼,要么在家享用。但其实这些月饼并没有你想象的那么靠谱。其实,包装高端不等于月饼高端。很多豪华包装、价格不菲的月饼未必有“过硬”的品质,本质上和散装月饼没有太大区别。从另一个角度来看,“高大上”的包装其实是对生态资源的浪费。
2.买月饼不要贪多。
除了上面提到的高大上的,我们还会在超市看到很多“特色月饼”。有些人为了便宜,总是一次买很多月饼,但这些月饼大多是会过期的产品。对于月饼来说,是一种高脂高糖的食品,中秋节前后(8、9月份)存放温度比较高。时间越长,容易导致月饼脂肪酸变质,甚至是最讨厌的“清真味”。