孕妇可以吃蚕蛹吗？
孕期的饮食需要比平时更加注意，所以很多新准妈妈都在琢磨什么该吃，什么不该吃。那么孕妇可以吃蚕蛹吗？其实答案是肯定的。
蚕蛹是人类营养的新来源，也是卫生部批准的《一般食品管理新食品资源名录》中唯一的昆虫食品。它具有极高的营养价值，富含蛋白质(鲜蚕蛹中粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)和维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D和麦角固醇等。).其蛋白质含量超过50%，远高于普通食物。据报道，100公斤鲜蛹含有相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼的蛋白质，蛋白质中还有各种人体必需的氨基酸。蚕蛹蛋白由18种氨基酸组成，其中8种必需氨基酸含量很高。据调查，蚕蛹中这八种必需氨基酸的含量约为猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍。八种必需氨基酸营养均衡，比例适当。它们符合FAO/WHO(联合国粮农组织和世界卫生组织)的要求，非常适合人类的需求。它们是优质的昆虫蛋白。此外，蚕蛹还含有钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2、胡萝卜素等，也是人体不可缺少的。
如此丰富的营养价值，对于孕期需要营养的孕妇来说，是保证身体处于最佳状态，保证血液中能含有足够胎儿所需营养的最佳食物。
孕妇吃蚕蛹的好处
根据许多研究和调查，蚕蛹不仅是美味可口、营养丰富的副食品，而且是极其宝贵的动物蛋白来源，也是提取各种化学品的宝贵原料。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有“七蚕蛹一卵”之说。是体弱者、老年人、病后妇女的高级营养补充品。可以调节糖和脂肪的代谢。蚕蛹油可以降低血脂和胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。蚕蛹可以生产药理产品。该活性产品能有效提高人体白细胞水平，从而提高人体免疫功能，有效延缓人体机能衰老进程。
但是，因为这么高的营养价值，孕妇不宜暴饮暴食。他们应该在保证新鲜度的情况下尽量少吃。摄入过多的高蛋白对孕妇的心脏和血管都是一种负担。
孕妇如何吃蚕蛹
1.可以剥了皮把饺子包在馅儿里，炒一下，水煮。和蒜末一起吃特别有益。
2.在盐水中浸泡一段时间，取出晾干的水，然后油炸。这样做出来的蚕蛹非常好吃。
3.蘸蛋清和面糊热油炸，营养又香。快试试！你这次吃了，下次还想吃。
4、高蛋白食物，能补充蛋白质，油炸的最好，椒盐炒的最香。煎的时候用温油慢一点，不然会爆炸。
孕妇对蚕蛹过敏怎么办？
如果孕妇不小心吃了蚕蛹，发现过敏现象，最好的办法就是催吐，可以直接解决过敏原，而解决过敏原的办法就是休息，但是如果是急性过敏反应，可大可小，严重的话会有生命危险，轻的话就是一过性风疹。如果反应太剧烈，最好及时去医院解决。如果不加重病情，吃点扑尔敏或扑尔敏之类的药，然后休息。千万不要挠。如果挠，会延长病程。一般不需要多久就会有效果。发烧可以试试冷敷。如果恶化了，赶紧停。
不过，喜欢吃蚕蛹的孕妇也要记得适量食用。蚕蛹虽然营养价值很高，但只吃一种食物不利于胎儿的生长发育，他们应该有全面的饮食。另外，孕妇可以选择食用柞蚕蛹，柞蚕蛹是一种高蛋白低脂肪的无公害食品，在野外饲养，不使用消毒剂。
孕妇食用蚕蛹的注意事项
1.每次5-7个。保持适量，不要吃太多。
2.有脚气和过敏体质的人，尤其是鱼虾要少吃，以免过敏。
3.食用前，必须将蛹内外的代谢结构彻底洗净。
4.不要吃不新鲜、变色、变味的蚕蛹。
5.特别要注意的是，对蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹，以免引起对蛋白质过敏的人的不适。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。