众所周知，螃蟹是一种大众化的食物，一般都是煮熟了用，不建议吃生冷的食物。冷蟹最好加热食用。有些人会用微波炉加热螃蟹。微波炉加热螃蟹需要加水吗？我们具体来看一下。
螃蟹放微波炉加热需要加水吗
通常推荐水。
螃蟹放在微波炉里，会因为转动而断脚，微波炉会因为水分子的震动而升温。如果把螃蟹加热，螃蟹里的水都干了，螃蟹会越来越难吃。所以通常建议用微波炉加热螃蟹时，在螃蟹上洒上适量的水，这样可以锁住螃蟹里面的水分，味道也不会很硬。
不过，相比新鲜烹制的螃蟹，加热的螃蟹味道略差。毕竟食物越新鲜越好。螃蟹加热后，味道会稍微差一点。从营养的角度来说，会有一些损失，可以把凉了的螃蟹加热继续吃，但是吃螃蟹最好的方法还是新鲜吃。
螃蟹怎么用微波炉加热
1.将煮熟的冷冻蟹放入密封容器或有保鲜膜的碗中。
2.然后放入冰箱解冻。不要在室温下解冻，以免解冻时滋生大量细菌等微生物。
3.解冻后可以放入微波炉的碗中加热3-5分钟即可食用，也可以放回锅中翻炒或煮10分钟左右即可加热。
螃蟹冷冻后怎么加热
螃蟹煮熟后放冰箱冷冻会结冰。有很多方法可以加热它们。以下是比较常见的方法：
1.解冻温度
螃蟹从冰箱里拿出来的时候，不建议直接加热，因为这样容易导致螃蟹受热不均匀，导致冷热不均。所以加热煮熟的螃蟹的前提是解冻。除霜也被认为是加热步骤，因为除冰也是利用温度来融冰，但达不到可食用的温度。
2.蒸汽锅加热
在解冻的基础上，熟蟹一般放入蒸笼加热。将煮熟的螃蟹直接放在蒸笼上，在蒸笼中加入适量的水，然后用大火烧开，再用中火蒸15- 20分钟，就可以直接吃螃蟹了。
3.微波加热
另一种更简单的加热方法是微波加热。将煮熟的螃蟹直接放入可微波加热的碗中，调整加热时间，按下加热按钮，然后等待加热完成。如果感觉没有完全加热，可以继续加热，直到加热完成。