众所周知，蒸螃蟹有很多种方法。不同的方式会放不同的食材和配料，味道和口感也会不一样。蒸螃蟹一般会放紫苏和生姜，那么蒸螃蟹紫苏包和生姜可以同时放吗？我们具体来看一下。
蒸螃蟹紫苏包和生姜能同时放吗
蒸螃蟹紫苏包和姜可以放在一起，两者不冲突，都可以起到散寒去腥的作用。
紫苏叶有补肺散寒，行气活血，排毒的作用。生姜是必不可少的烹饪调味品，具有散寒解毒的药用价值。两者都可以用来蒸螃蟹，可以搭配使用，可以更好的去除螃蟹的腥味，减少螃蟹的寒性。蒸螃蟹的时候，在螃蟹下面放一些紫苏叶，中间放几片姜，不仅操作简单，而且蒸出来的螃蟹味道更好，更鲜美。
清蒸螃蟹的做法
配料：螃蟹、紫苏、姜、醋、糖。
脚步声：
1.买螃蟹你必须做的第一件事就是先清洗干净。准备一壶盐水，然后把螃蟹在锅里泡半个小时。这样可以去除螃蟹身上的污垢，蒸出来的螃蟹和蟹肉会更鲜美。
2.泡好后，用蘸刷在螃蟹的内外表面刷一下牙，就可以放心吃了。然后把姜切成薄片。
3.烧开大量的水。水烧开后，将切好的姜片和准备好的紫苏放入锅中。加入姜片和紫苏可以驱寒，因为这两种成分有驱寒作用。
4.放在蒸锅里，然后蒸螃蟹。保持蟹肚朝上，防止蟹卵蒸出来。蒸15分钟。
5.蒸螃蟹的时候，一定要准备好调料。另外，起锅，然后往锅里倒香醋。煮沸后，在锅中加入一些糖和姜，煮至姜发出香味。
蒸螃蟹有什么讲究
1.蒸螃蟹时，请不要和煮酒一起蒸。通常料酒都是炒或者炖。此时可挥发食用酒中的香气物质，可去腥增香。如果蒸，不能让它快速蒸发，反而会让食物变腥。
2.被蒸过之后，螃蟹会从腿上掉下来。其实这很正常。无论你用什么水做饭，做完饭后都会觉得吃力，所以脚很容易掉下来。
解决的办法是把螃蟹放在冰箱里冷却，然后拿出来煮，这样它的腿就不会掉了。这样做的好处是螃蟹的脚不需要用绳子绑，不会掉下来。
3.用冷水蒸螃蟹，慢慢加热，蒸完更香，还要记住蒸的时候锅不会变黄，蒸的时候螃蟹一定要翻过来，也就是脚要蒸。