众所周知，螃蟹是秋季的热门水产品，保鲜时间比较短。买回来后需要马上吃，不然放久了不新鲜，可能会死。很多人把螃蟹放在冰箱里冷藏，那么如何判断冷藏后螃蟹是死是活呢？我们具体来看一下。
螃蟹冷藏后怎么判断死活
1.触摸你的眼睛
即使活蟹在冰箱里休眠，你一碰它们的眼睛，它们也会收缩，而死蟹往往会把眼睛伸出来。
2.看你吐不吐泡泡。
活着的螃蟹，如果精力旺盛的话，会时不时的吐出一圈白色的泡泡，而休眠的螃蟹可能没有那么频繁，但是也会吐出泡泡，这说明螃蟹还在呼吸，而死螃蟹是不会吐出泡泡的。
3.在室温下释放取决于状态。
如果摸眼睛没有反应，可以把绑螃蟹的绳子解开，放在桌子上，看能不能爬或者弯爪子。如果没有这个功能，就说明你已经死了，必须丢弃。
4.浇水方法
往螃蟹嘴里倒一小杯水，因为螃蟹是用鳃呼吸的。它们遇到水就会张开嘴，哪怕是休眠状态，但如果没有反应，可能就是死蟹了。
活螃蟹冷藏能放几天
大概2-5天。
只要是科学合理的，未加工的螃蟹都可以储存，存活2-5天左右。螃蟹的适宜生存温度为5-30。当温度低于5度时，它们会进入休眠期。太低的话会死。冷藏区的温度通常在4-15摄氏度左右，只要生蟹是活的，就可以放在冰箱里保存2-5天。
提示：
螃蟹冷藏的时候需要绑腿。如果螃蟹走来走去，很容易瘦下来。
螃蟹怎么放冰箱保存
1.冷藏
对于活蟹，请用绳子将蟹爪和蟹腿绑好，然后在冰箱的冷藏区逐一摊开。温度最好保持在5-10，然后用湿毛巾盖上。
如果螃蟹熟了，用保鲜膜包好，放在保鲜袋里，然后直接放入冰箱。
2.冰冻的
如果螃蟹是放在冰箱里冷冻的，要放在开水里煮一次。冷却后控制湿度，然后用保鲜膜和保鲜袋包装，再放入冰箱冷冻。