腊八节快到了。因为是中国的传统节日，很多人会在这一天吃腊八蒜。对于刚接触腊八蒜的人来说，腊八蒜储存三个月后还能不能吃成了很多人的疑问。让我们来看看。
腊八蒜存放三个月还能吃吗
腊八蒜是很多家庭在腊八都会吃的一种食物。一般来说，只要妥善保管三个月，还是可以吃的。如果开始吃的话，一定要用无油的器皿夹起来。存放时间长的腊八蒜会因长时间接触空气而改变其化学成分，并可能滋生病菌，所以不宜食用存放时间长的腊八蒜。
做好的腊八蒜怎么保存
其实最简单的方法就是在冰箱里常温保存，万无一失。放在冰箱里最可靠最安全。一个月后就可以大胆吃了。
做好的腊八蒜能放多久
我个人是不会让腊八蒜放一年或者半年的，因为我们家里煮腊八蒜是不加任何防腐剂的，所以我总是做的比较少，不建议吃不新鲜的蒜。况且新腊八蒜很快就做好了，又何必在陈年腊八蒜上放那么久呢？这么说吧，就算不碎，吃起来也不好吃。所以我就扔了，现在在做新腊八蒜。