众所周知，猪肉是一种非常好的肉类食品，可以用来烹饪各种家常菜，如青椒炒肉、水煮肉片和农民的小炒肉，深受人们的喜爱。自去年年底以来，猪肉价格上涨了。那么今年年底猪肉价格会上涨吗？我们具体来看一下。
2020年底猪肉会再次涨价吗
预计今年猪肉价格不会上涨。
今年以来，随着生猪生产的恢复，猪肉市场总体呈现供给改善、价格波动的态势。从产量来看，今年3月份以来，生猪市场已经连续7个月增产，说明前期新增产能正在逐步释放，产能正在变成产出。与此同时，猪肉的进口也在增加。1-9月进口328.6万吨，同比增长132.2%。从市场价格来看，这一趋势也得到了证实。
2月份以后，猪肉市场整体价格呈下降趋势，特别是9月份以来，猪肉价格已经连续7周下降，往年中秋国庆期间猪肉价格并没有普遍上涨。
未来猪肉供应形势会越来越好。据测算，考虑到生猪生产的恢复、猪肉进口和消费需求的变化，猪肉供应将比去年同期增长30%左右，价格将低于去年同期，因此不会出现大幅度的价格上涨，可以保证春节期间人们的碗里不缺肉。
今年年底猪肉会涨多高
预计今年年底猪肉价格在30元左右。猪肉价格会因地区不同而有高有低，这很正常，但一般不会有很大的涨幅。
目前生猪价格持续下跌。北方九省市生猪价格开始小幅回落。其中，新疆、黑龙江生猪价格已跌破29元/公斤。生猪价格继续探底。最近北方很多地区养殖户惜售心理增加，屠宰公司也加大了收猪难度。预计短期内生猪价格可能稳定。而在南方地区，很难进口到低成本的生猪资源，也很难卖出当地的生猪资源。所以降价力度加大了。屠宰企业收生猪压力不大，生猪价格仍在较大幅度下跌。价格差异很明显。
时至今日，生猪价格继续下跌的趋势依然“已成定局”。官方数据显示，截至目前，市场生猪和母猪存栏量已恢复到正常年份的80%以上。这也意味着猪不会被宰杀。紧张局面会逐渐缓解，猪价继续下行的基础会逐渐加强。
买猪肉要注意什么
1.首先，买猪肉最好的方法是去有质量和卫生保证的专门品牌肉店。一些黑心商贩可能会卖死猪和病猪肉。即使是正常的猪肉，也容易滋生细菌，危害人体健康。
2.注意颜色。好的猪头一般都是微红的。那些特别鲜红的，大部分都加了色素，就不买了。紫红色或黑红色更严重，多半是因为被宰的血不干净。灰色和绿色表示不新鲜，濒临腐烂。
3.闻闻。好猪肉是纯肉，有淡淡的香味。闻起来不好或者太甜就不要买。前者是明显变质，后者是无良商家在猪肉快变质的时候添加大量香料掩盖气味。
4.你也应该用手指按压。因为肌肉内部组织被破坏了，如果用手指往下压，肌肉就没有光泽，没有弹性，甚至被压缩的部分也永远是空心的。千万不要买这种猪肉。