众所周知，樱桃是一种非常好的水果。味道香甜可口，有淡淡的果香，还能补充多种营养元素，深受人们喜爱。那么为什么樱桃尝起来像酒呢？让我们具体看看。
车厘子吃起来为什么会有股酒味
这要看情况。
一种情况是，酒味的樱桃泡在酒里。另一方面，更多的樱桃堆积在一起，果实之间的呼吸作用导致温度升高，导致发酵产生的醇香味或者樱桃存放时间长了味道变差。其中第一种是可以食用的，第二种是腐烂的，有害健康，不能食用的。
正常成熟的樱桃没有异味。如果樱桃有酒味，说明已经成熟变质。出现这种情况，尽量不要吃东西。尽量存放在干燥通风处，买回来后尽快食用。其实大部分变质的水果都会有酒味，所以不要吃。
车厘子怎么保存好一点
1.樱桃果实冷藏保存得很好。
Cheriki是最好的冷冻水果。一般情况下，买回来后可以放在保鲜袋里，密封后放入冰箱冷藏。可以存放十天不变质，拿出来吃会很新鲜。
2.樱桃的选择
如果你想长期保存樱桃，它们不容易变质，所以你应该谨慎选择。最好选择深红色、个头大、果实饱满的樱桃。有疤痕或斑点的樱桃不太好买，因为不仅容易变质，还会受到影响。
3.樱桃可以冷冻
樱桃可以冷冻。或者购买或采摘后，放入密封容器中，然后放入冰箱冷冻室冷冻。这样，樱桃可以保存一年，不变质，不损失营养。想吃的时候可以拿出来融化。吃火锅的时候，同时吃几个冰冻的樱桃桃，也能促进消化，消除油腻。
吃车厘子的注意事项
1.不建议吃太多：因为雪里蕻是一种温性水果，吃多了容易提高身体的阳气，导致口干、痘痘等炎症。通常建议每天吃10粒左右。
2.糖尿病患者不建议食用：Cherizi含有大量糖分。糖尿病患者如果吃多了，会导致体内血糖含量升高，加重病情，影响人体健康。
3.不建议高钾人群食用：Cherizi含钾丰富。高钾人群如果吃多了，很容易影响高钾人群的病情。