草莓味道香甜可口，肉质细嫩多汁，营养价值高。这是冬天很受欢迎的水果。很多人经常吃草莓，尤其是孩子和女性朋友。草莓的吃法有很多种，那么草莓是生吃好还是熟吃好呢？我们具体来看一下。
草莓生吃好还是熟吃好
一般来说，草莓生吃更有营养。
草莓建议洗干净直接吃。草莓富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。其维生素C含量的80%存在于果皮中。直接食用可以充分保留其营养成分，建议生吃。草莓如果煮熟，会损失一些低聚果糖、铁等微量元素，所以一般建议生吃。
草莓虽然生吃比较好，但是熟了也可以吃。草莓可以和其他配料混合做成一些甜品饮料等等。
草莓的食用方法
1.草莓棉慕斯
这种奶油般柔滑的冷冻布丁在嘴里很凉爽，在夏天真的很凉爽。草莓夹在玻璃杯口让它看起来更美味，尤其是香草饼干。
2.草莓柠檬酥饼
这种草莓是最受欢迎的甜点。鲜红的草莓汁配柠檬蛋糕，再加上一些覆盆子，让这个夏天的甜点色香味俱全。
3.草莓柠檬混合蛋白冰淇淋
这种由蛋白质制成的冰淇淋就成了“吸手指冰淇淋”。该方法简单可行。首先将蛋黄放入冰淇淋中，然后将蛋清制成混合蛋白，再与一些草莓或滴草莓汁混合，或者用柠檬汁代替草莓。
4.草莓奶油卷
这个方法可以说是党菜了。虽然简单，但是色、香、味俱佳。把草莓放在马斯卡彭奶酪里，再放几个草莓在上面就行了。
5.三文鱼草莓茴香沙拉
在凉爽的夏天，切碎的茴香、煮熟的三文鱼和新鲜的草莓应该是每个人的健康沙拉。将三文鱼、茴香和草莓混合，加入一些绿叶蔬菜、新鲜薄荷和少许蜂蜜，就可以完成这款清凉的渡边夏菜了。
6.草莓鳄梨吐司
既然有牛油果吐司，那肯定可以做草莓牛油果吐司。牛油果配好吃的甜草莓就像鸡蛋和火腿。有点不合理，但很健康。草莓鳄梨吐司是非常健康的早餐必需品。先切一些草莓和鳄梨，然后放在吐司上，撒一点盐和胡椒，或者放一些薄荷。这样营养健康的早餐就完成了。
7.草莓酸奶配香料糖浆
草莓和香醋在过去非常受欢迎。浓醋可以让草莓释放出更多的鲜甜味。这样的组合不仅酷炫而且清爽。也可以用奶油代替酸奶，再用糖和蛋黄做成更美味的蛋羹。
8.草莓沙拉配意大利蛋羹和虾
这道菜不仅对你的视力有好处，对你的味蕾也有好处。色泽鲜艳，味道鲜美，有青菜和甜甜的草莓，可以说是夏天的不二之选。
9.草莓冷蔬菜汤
如果西红柿是天然的甜点，加入一点成熟多汁的草莓可以让它更甜。有美食博主将其与新鲜薄荷、羊奶奶酪混合，再加入少许调料，做成一道美味的夏日浓汤。
10.草莓鸡尾酒
草莓鸡尾酒应该是今年夏天聚会的必备。只需在白朗姆酒中加入一些草莓，几勺酸橙汁，几勺冰块，就能做出这款高端美味的鸡尾酒。
草莓保鲜技巧
1.选择新鲜的草莓。草莓越新鲜，越容易保存。
2.采摘草莓时注意不要碰撞，以免损伤草莓组织。
3.不要一次洗完你买的所有草莓。吃多少洗多少，剩下的放冰箱。
4.草莓要保持在10以下，0以上。
5.草莓也可以通过新鲜速冻保存，冻成冰草莓，所以保存时间更长。
6.草莓最好远离水。