腊八粥是一种受欢迎的传统食物，每年腊八节都会吃。做法多，食材丰富，口味多样。味道香甜可口，很多人在家做腊八粥。那么腊八粥应该煮得稠还是稀呢？我们具体来看一下。
腊八粥要熬成稠的还是稀的
这个没有规定。主要看个人口味。如果你喜欢喝稠的东西，你可以把它煮稠。喜欢喝稀的，可以稀煮。
一般来说粥稀。米饭少，水多，烹饪材料相对简单。它通常与大米、小米、花生、银耳和豆类一起烹饪。粥有很多东西，温度，时间，种类，方法。比粥稠，食材丰富，煮的时间长。
这个时候估计很多人会觉得粥比粥简单多了，只要煮的好就行。其实这种想法是错误的。虽然粥的成分并不比粥丰富，但如果不能掌握好时间和火候，粥要么太好，要么太软，也不是成功的粥。
对于我们平时使用的电饭煲，如果想吃的更稀，味道更鲜，按下粥功能键，电饭煲的粥就会加热40分钟左右；如果想吃的更稠，按粥功能键，加热时间2小时左右。
腊八粥的具体做法
配料：黑米、红豆、大米、花生、红枣和水。
调料：冰糖
1.除了冰糖，把黑米、红豆、大米、花生提前泡一晚上，会缩短煮饭时间。红枣不需要单独处理。可以清洗。可以用淘米水洗，效果很好。
2.隔夜浸泡的食材，尤其是黑米和红豆，软糯可口。用水冲洗。
3.高压锅：加入冰糖，加入5倍的水，大火烧开，转中、小火，持续压20分钟，关火，小火煨一会，再用湿毛巾沥干。
电饭煲：很多品牌的电饭煲都有智能煮粥功能。锅中倒入5倍的清水，大火煮。会自动转小火45分钟。
4、腊八粥，色泽鲜艳，营养简单，软糯香甜，营养丰富，味道鲜美，家和乐。特别适合在寒冷的冬天喝一碗粥，保养脾胃。
很多超市也卖八宝粥，适合懒人买。另外，可以自己搭配。多加桂圆、莲子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、银杏等。可以随意搭配。粥不仅是时令食品，也是很好的保健品。不要错过。
吃腊八粥的好处
1.主食多样化
平日里，人们的主食通常是一碗白米饭和一个白馒头。换个花样，就是馒头、饺子、花卷、煎饼、年糕、米粉等。但是改变没有原点的模式。简而言之，就是营养价值低，原料极其简单的精白米和面粉。八宝粥不一样。一碗粥至少有七八种原料，有的甚至多达二三十种。粥中可加入各种粗粮、豆类、坚果、种子、干果等。专家指出，这种多样程度是一般主食无法比拟的，而且制作起来非常方便，用高压锅就可以制作。
2.控制你的体重
粥比较稠，有质感，不像米粥那么稀，不用嚼就能喝。叶林芬说，吃腊八粥需要咀嚼，咀嚼会给大脑发出饱腹的信号。另外，与米饭和白馒头相比，它的能量只是一小部分，所以非常适合作为减肥的主食。事实上，叶林芬认为，像腊八粥这样健康又有营养的食物，不应该只出现在腊八节，而应该一直摆在餐桌上，为我们的健康做出更多的贡献。
3.有益健康
说到粗粮豆，很多人都是深恐困难。他们总是觉得难以咀嚼和消化。其实，富含粗粮和豆类的腊八粥，只要搭配得当，烹饪时间把握好，是最有利于身体健康的。腊八粥中维生素和矿物质的含量是精白米的几倍到十倍，而且富含多种膳食纤维和抗氧化成分，不仅能强身健体、美容养颜，还能有效控制衰老