腊肉一般挂在窗外或者放在通风的阳台，但是不能一直放在外面，因为腊肉怕潮湿，不能放在外面过夜。详情请看本网站提供的详细介绍。
1、做好的腊肉可以挂窗户外面吗
可以。
这是为了尽快风干腊肉。因为窗户和空调室外机在室内通风比较好，空气流动快，有的还能晒到太阳，腊肉挂在上面很快就干了。还有，如果放在室内，新鲜的腊肉味道很棒，整个房间都会很香。外面的气味已经蒸发了。事实上，农村地区的人们不会把香肠挂在外面，他们会把香肠放在家里，然后在薰干烧掉。把腊肉挂在窗户和空调上，是城市里一道独特的风景，也是一年的别样味道。它时刻提醒我们，中国的新年就要到了，该回家了！
2、晒腊肉可以一直挂外面不收吗
不可以。
腊肉需要挂在阴凉通风处晾干，以去除腊肉中多余的水分。但是，腊肉干最大的顾虑是湿度。所以如果腊肉晾晒的地方没有露水和湿气，晚上可以挂在室外，但是一定要记得防鼠防鸟防猫，否则辛苦的腊肉就白做了。
3、腊肉每斤放多少盐
做腊肉不是放多少盐的问题。这不是烹饪的问题。1.均匀涂抹。2.让盐渗入肉中。前期是最麻烦的。
先清洗干净，然后不要磨粗盐(不加碘)，然后涂抹在猪肉表面，用力揉搓让盐渗透进去，然后挂起来阴干，每天一次，连续三天，记住只能阴干，不能暴晒，腊肉也是先涂盐再熏。