枸杞如果保存不当，容易受潮就会变软。如果你想把枸杞晒干，你会发现它变得越来越软。这是怎么回事？枸杞在太阳下越来越粘怎么办？王鼎边肖为你提供了最好的答案。
一、枸杞为什么晒了反而软了
如果空气潮湿，就会越来越干燥潮湿，因为枸杞本身就含糖。新采摘的枸杞可以用碱水搅拌均匀，然后晒干。或者直接在冷的地方冻干，然后密封，放冰箱冷藏。不要冷冻太久。一般来说，青海枸杞本身含糖量高，容易发粘，容易加东西。所以后续建议买枸杞，不要选颜色好看的。如果买的话，选择营养价值最好的宁夏枸杞。另外，枸杞的产量是每年的6月底到10月底，所以时间太长，你的枸杞也快到期了。
二、枸杞越晒越粘怎么办
1.塑料袋真空储存法：在塑料袋中放入一个装有生石灰的小袋，然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中，烘烤后密封塑料袋口，将袋内空气抽出，然后在阴凉处储存。这种方法需要随时检查，防止漏气。
2.酒的存放方法：潮湿的枸杞容易生虫发霉。所以可以在枸杞表面喷一些优质的酒。最好先喷一些纯酒精，然后放入塑料袋中密封。这种方法也可以让枸杞看起来更鲜艳。
3.烘焙方法：将湿枸杞摊开，放在干净的纸上。做饭的时候可以放在炉子旁边，一般放在阴凉通风处。
三、枸杞粘成一团还能吃吗
如果枸杞粘在一起是黑色的，就不能食用。如果能简单的粘在一起吃，建议拿出来晒晒。枸杞粘在一起的主要原因是湿度。
枸杞应该保存在阴凉干燥的地方。储存时请注意不要接触水。回到房间后，暴露在阳光下的枸杞浆果要散放一段时间。十几分钟后，它们会变硬变干。密封在袋子里。