腌青芒果一般是海南的吃法。很多地方的人不知道，但是腌青芒果真的很好吃。试一试，就会回味无穷。那么，腌制的青芒果能吃多久呢？其实腌制青芒果的保质期一般都很短。请尽快吃它们。
1、腌制青芒果能放多久
这种保质期挺短的，不长，一般一周左右。腌制的芒果要放在冰箱里保鲜，就像普通的腌菜一样，只是因为是水果，越早吃越好。一般青芒果不熟，硬了就直接腌制。很多人喜欢这样吃，味道极好。
2、腌制青芒果要不要密封
要密封。
因为腌制青芒果的保质期比较短，一般在外面购买的腌制青芒果都是真空包装的。不拆封可以在冰箱保存5-7天，拆封后需要尽快食用。如果是自制的，可以盖上盖子，这样就不容易变质了。
3、腌制青芒果的做法
一定要买，去皮，洗干净。
将芒果切成条状，放入锅中。)芒果会更入味。
加盐搅拌，去除绿芒的苦味。
加入辣椒粉和白糖，搅拌腌制两小时~
还有一种腌制方法：加入小米椒、酱油、白糖搅拌均匀~
海南人的青芒果真的是又咸又甜又辣又酸。