香椿是一种很好的蔬菜。味道很好。它富含维生素、矿物质、膳食纤维等。它具有很好的食用价值，深受人们的喜爱。很多人会在家里做香椿饺子。那么，香椿饺子放洋葱吗？我们具体来看一下。
一、香椿饺子放葱吗
可以放洋葱。
洋葱和生姜用于调味和提神。但是也可以根据自己的口味来玩。不喜欢就别放或者少放。没问题，不会影响整体口感。
香椿芽营养丰富。据分析，每100克香椿头含蛋白质9.8克，钙143毫克，维生素c115毫克，在蔬菜中名列前茅。此外，还含有135毫克的磷、1.36毫克的胡萝卜素以及铁、B族维生素等其他营养成分。香椿是当时的名品，含有香椿等挥发性芳香有机物，能健脾开胃。香椿芽可以用豆腐干、豆腐皮、鸡蛋做成素饺子，也可以用瘦肉做成饺子，味道非常好。
二、香椿饺子放什么调料
这取决于个人的实践。
1.精力
无论什么饺子馅，都要加适量的姜。加入生姜不仅可以去除肉的腥味，还可以改善鲜肉的口感。但在加姜的时候，一定要注意姜的细度，让姜的香味融入肉中，而不是突兀。相信会有很多人不喜欢生姜。事实上，他们把生姜切成薄片。虽然他们尝不出姜的味道，但是会很好吃。如果你受不了姜的味道，你可以用洋葱做姜水，然后放在肉里。效果也很好。
2、鸡蛋
无论什么饺子馅，加入1-2个鸡蛋，都能大大保留饺子馅的营养。用蛋液包装。在烹饪过程中，先将鸡蛋煮熟预热，然后裹上肉馅。这样可以很大程度上锁住营养和水分。饺子不仅营养丰富，而且鲜嫩多汁，味道鲜美。
3.精制糖
无论什么饺子馅，加一点糖都能起到很好的保鲜作用。它可以提高饺子的美味，使饺子馅更美味。
4.烹调油
不管是什么饺子馅，熟油都是必不可少的。不加油的话，饺子很干，吃干柴，没什么味道。但加入熟油要保持馅料本身的风味，锁住肉馅中的水分，让好吃的饺子闻起来又香又多汁。
三、香椿馅饺子做法
材料：蔬菜1份、香椿1份、香菇6份、蒜苗3份、香菜3份、胡椒粉3份、香油1勺、盐2勺、鸡精适量、姜适量。
方法：
1.蔬菜洗净，切块。
2.将蘑菇在水中煮沸，沥干水分，然后切掉。
3.一起倒入，加入油和切碎的原料，搅拌。
4.准备饺子皮，开始包饺子。
5.烧水和饺子。如果饺子清淡，可以加点盐水。