榛子是我们经常吃的一种坚果。它被称为“坚果之王”。我们可以剥一把榛子，有空的时候慢慢吃。我们吃的榛子都是油炸的，表面会有裂纹，可以剥下来吃。那么怎么开榛子更简单快捷呢？没有裂缝的榛子怎么开壳？
1、怎样简单快速开榛子
想要更轻松快捷的剥开榛子壳，首先要准备使用带孔的椭圆形钳子，也可以先用普通钳子将榛子捏碎，捏碎时尽量将榛子竖直放置。这样就可以用比较小的力把它从裂缝里压出来，而不是直接压下去。
其次，可以将榛子在水中浸泡几分钟，然后用牙齿咬开或打开。或者放一些榛子在塑料袋里，摊开，用菜刀拍一下。还可以剥榛子壳。当然，你也可以用水果开瓶器取出榛子仁。
2、榛子没有裂口怎么弄开
我们可以使用专业工具来打开榛子。市面上有很多可以开榛子的工具，一般是小钳子。用小钳子夹住榛子后，稍微用力就会把榛子弄断。在这个操作中不要太用力。如果力道很重，榛子仁会一起碎掉。所以只需要稍微用力打开榛子壳，然后去掉榛子仁就可以吃了。或者泡软后用牙齿咬开。
3、榛子裂口怎样弄的
生榛子在油炸前需要用清水浸泡，然后将沉底的榛子捞出晾干，最后倒入锅中油炸。因为泡水的榛子里有一定量的水分，炒的时候水分会蒸发，所以巨大的压力让榛子壳自动裂开。为了让每颗榛子受热均匀，在煎炸过程中需要不停的翻动，保证所有的榛子都能受热。