春天很适合吃草莓，酸甜多汁，非常甜。草莓有很多种，其中一种是奶油草莓，很受欢迎，但价格也较高。奶油草莓因为有淡淡的奶香味和很高的甜度，很受欢迎。但是市面上很多奶油草莓都不是真正的奶油草莓，那么如何挑选呢？
一、奶油草莓怎么挑选
1.仔细观察草莓的大小。通常黄油草莓比普通草莓小，果肉紧密，颜色较深，吃起来也比普通草莓甜。而且奶油草莓还有淡淡的牛奶香味。
2.奶油草莓的绿色部分比普通草莓颜色浅。它看起来是浅绿色的，不是很亮。而且奶油草莓的绿色花梗比普通草莓花瓣多，分布也更均匀。
3.尽量选择整个水果色泽鲜艳，红色均匀，明亮有光泽。不完全红色或半红半绿的水果不适合购买。
二、奶油草莓很贵吗
正宗的奶油草莓稍微贵一点，一般一公斤的价格在20元左右。因为是草莓的最佳品种之一，所以属于日本草莓的“张吉”品种。奶油草莓有奶香味，果实形状为长方形圆锥形，个头大如鸡蛋，果肉柔软多汁鲜嫩，甜度比较高，很受欢迎。日本的奶油草莓越小越甜。
三、奶油草莓为什么叫奶油草莓
草莓奶油的名字和它的外观有关。奶油草莓，本名张吉草莓，是日本草莓的一种。很多奶油草莓看起来是白色的，非常像奶油，所以很多人称之为奶油草莓，比普通草莓甜很多，有淡淡的奶油味道，所以商家用这个来吸引消费者。