粽子是一种受欢迎的美食。它是用糯米做的。味道香甜可口，软糯，口感丰富，有甜有咸，有辣等。它很受人们的欢迎。市面上卖的粽子大多是真空包装的，一般都是煮熟的，所以比较软，不是很硬。
一、真空包装的粽子是软的还是硬的
真空包装的饺子大多是熟的，所以一般摸起来都比较软。
无论是超市里卖的真空包装的粽子，还是大街上卖的粽子，他们都很熟悉。粽子全部煮熟，然后冷却，然后进入真空包装阶段。
但是回家还是要做饭，还要加热，就像放进冰箱后还要加热一样。煮好的饺子最好马上吃。如果你第三次煮它，它可能很容易变坏。
二、真空粽子放冰箱一年还能吃吗
不会，粽子保质期很短，不建议长时间真空包装。如果是在商场买的，不打开真空包装袋在室温下依然可以保存3-5天，放在冰箱冰柜里可以保存两三个月。如果在储存过程中真空袋损坏或泄漏，不要食用。
而真空粽子，在冰箱里放了一年，已经过了保质期，不宜继续食用，以免影响健康。
三、粽子真空包装保存多久
保质期各不相同。
市场上销售的真空包装保质期分别为3个月、6个月、9个月。不同品牌的粽子保质期不同。保质期与杀菌时间和加工过程中的真空度有关。
真空包装又称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出并密封，使包装袋处于高压减压状态。在真空条件下，氧气几乎为零，使微生物没有生存条件，细菌繁殖受到抑制，腐烂反应缓慢，保存时间长。